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日式唯美糕點，盡享夏日小甜心

日本的點心，無論在什么時代都深深受著人們的青睞。日本點心以精致而聞名于世，甚至會根據(jù)季節(jié)選擇制作甜點的材料及成品的顏色，真是非常有講究的。就讓我們一起體會一下日本在味覺上對于甜點的情懷吧！和果子在餡料部分，和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主，偶爾也見抹茶餡，季節(jié)餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米類（包括糯米、蓬來米），組合成多種變化。一到日本，走進和果子店，讓人眼花繚亂。長崎蛋糕長崎蛋糕相傳是四千年前荷蘭王國王室間贈送的禮品，十五世紀傳到日本長崎，臺灣則是大約在三、四十年前傳至。口感至軟，糕體甜而不膩，并且有著好看的幾何外形，是日本受歡迎的糕點之一。雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。雪媚娘細白軟糯，口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！水饅頭水饅頭是一種日式清涼糕點，是以葛粉制作的透明外皮包裹餡料的夏季涼點。味道香甜，口感幼滑，屬清夏季涼點中佳品。保鮮膜法包出來的水饅頭更圓一些。用馬鈴薯淀粉或者玉米淀粉做出來的水饅頭透明度更高一些。餡蜜到了夏天，特別愛吃這種甜品，要去專門的老牌茶屋，還有老牌和點心專門店才能找到。這是夏季的代表性季節(jié)名吃食。享受和風店鋪的環(huán)境與氣氛，品位陶瓷器具的特色裝點，味蕾甜蜜而滿足。羽二重餅羽二重餅的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀，沿用古法制作，不含香料和其他任何添加劑，口感甜美，入口柔，令人回味無窮。羽二重餅種類豐富，柔軟的質感、清淡的甘甜、宛如絲綢般的薄片，加上入口即化的美妙口感，深得男女老少的喜愛。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

傳統(tǒng)的“日式點心”，究竟有多么精致？

許多在后臺安利，說她們從日本旅游回來的時候，每次給親朋好友帶禮物，都會選擇那種好看到舍不得吃的點心，和菓（guo）子。如下圖所示，它是傳統(tǒng)的日式點心。在日本的點心界有著極高的地位，所以用來送人是好不過的禮物。用料和食材都是十分的講究，搭配點心的口感，不是那種很厚重的甜蜜，而是“甜而不膩”，肉入口的觸感非常好。作為傳統(tǒng)的日式點心，一如既往繼承了日本料理的精致，每個細節(jié)的制作都非常講究。五彩斑斕的顏色，都是從可以吃的食物中提取出來的，所以顏色華麗，但是很健康美味。色彩搭配講究，看起來的視覺效果也是超贊，難怪活得諸多游客的喜愛，不遠千里也要提回去，就是單獨看著這樣的外形，想必都有一種不忍下口的感覺。華麗與華麗的碰撞，精致與精致的相擁，才有了這般精美絕倫的手工甜品。傳統(tǒng)的日式點心，究竟有多么精致？如圖所示，只是簡簡單單地看了一眼，驚為天人，色彩明亮，就覺得眼前一片美好，心生欣喜。當然，想要擁有好看的外表，在制作美味的過程中，不能缺少的就是以各種小花花為主題的和菓子了。以鮮花為搭配，才有這般的美味和意境。牡丹、蓮花、菊花，不同的口味，選擇不同的鮮花，碾碎入其中，滋味回香。精致的手工，講究的態(tài)度，才有了這般的美味。食之精細這件事情，不僅體現(xiàn)在日常的一日三餐，也體現(xiàn)在每個日本人的“下午茶”里面。一杯熱茶，搭配一碟甜點，傳統(tǒng)的日式美味，細品之下，既能夠有滋味，也能夠有視覺的享受。后對此，不知諸位都是如何看待的呢？ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

8、奇巧巧克力（kitkats）KitKats（英國糖果公司）于1973年首引入日本，日本人把它發(fā)明了超過300個新口味,如草莓、葡萄、梨、抹茶、柑橘、草莓芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、朗姆酒葡萄干、紫甘薯、辣椒、荷吉烤茶、紅豆三明治、肉曲奇，煎餅和芥末。9、巴菲?日本人把標準的巴菲提升到了一個新的高度，把它變成了一種巨大的、超頂?shù)奶瘘c。你意想不到的東西被組合在一起，創(chuàng)造出如此美妙的美味，它會讓你想要更多，即使你的胃告訴你要停止。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

都說日本料理是用眼睛欣賞的藝術，這句話用在點心上也很合適。相比西點的華麗，日式點心更加清新，它們的外形淡雅又致精巧，蘊含著耐人尋味的日本味道。可以毫不夸張地說，日式點心是一種足以給人帶來感官刺激的“藝術品”。日式點心，又被稱為“和菓子”，它追求的是「五感」的藝術，即視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺，所以各色的和菓子會根據(jù)季節(jié)變化加入相應的食材，來制作出符合情境、氛圍的各色糕點，如春天賞櫻的花見團子，夏天清涼的水饅頭，秋季納涼的楓葉果子，冬季暖心的草莓大福…… 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制