安徽不銹鋼爐具用品服務(wù)至上

酒店廚房用品布局的四大原則

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品布局的四大原則

2.人性化的酒店廚房設(shè)計(jì)，考慮到人員使用的便利性，合理設(shè)置相關(guān)酒店廚房用品的位置，保證工作效率，如爐灶和調(diào)味桌；安全工作臺(tái)和推拉門(mén)工作臺(tái)上應(yīng)穿插切割工作臺(tái)(碼頭平臺(tái))、水池、櫥柜、擱板等廚房用品，使用方便。一個(gè)大型酒店的切割配套工作臺(tái)與一個(gè)安全工作臺(tái)、一個(gè)簡(jiǎn)易工作臺(tái)、一個(gè)水池和一個(gè)臺(tái)子一起使用。制刀工人可以在不離開(kāi)崗位的情況下清洗、冷藏和固定，并且可以方便地拿取和放置它們。桌面區(qū)域和桌面支架的配合擴(kuò)大了擺放空間，操作方便。

酒店廚房用品之陶瓷餐具

酒店廚房用品用陶瓷餐具。將新買(mǎi)的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中，然后在鍋里煮沸以去除大部分有害物質(zhì)。用過(guò)的瓷盤(pán)和瓷碗，如果太油膩，難以清洗，可以先用熱水清洗，然后用干面粉清洗，再用清水清洗，這樣會(huì)特別干凈。裝有蛋液的碗有很強(qiáng)的魚(yú)腥味，所以在用熱水清洗之前可以先用冷水浸泡。如果你直接用熱水洗，魚(yú)腥味會(huì)留在碗里。

酒店廚房用品安裝的要點(diǎn)需要注意呢？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷(xiāo)于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類(lèi)賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

在安裝酒店廚房用品時(shí)我應(yīng)該注意什么？

1.在安裝酒店廚房用品時(shí)，每個(gè)人都要注意按照標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備順序進(jìn)行安裝，即在檢查設(shè)備產(chǎn)品之前，先處理好墻壁和地面基礎(chǔ)，然后安裝好掛柜、底柜等設(shè)備，再進(jìn)行調(diào)試和給排水工作，然后安裝和測(cè)試、調(diào)整和清潔廚房?jī)?nèi)的配套電器。