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發(fā)布時間:2021-07-25 12:00  





店面如何設(shè)計才能吸引顧客
餐飲店面設(shè)計裝修要講究個性、特色,這樣才突出“賣點(diǎn)”吸引顧客光顧。顧客之所以光顧的理由有很多:可以是商品定位上的、經(jīng)營方式上的、商業(yè)管理上的、廣告上的、包裝上的……但也可能是門面設(shè)計上的、裝修布置上的。有些理由是顧客需要經(jīng)過交易接觸之后才慢慢感受到的,但門面的設(shè)計卻是任何人都可以一眼就見到。顧客對商店的印象是由門面開始的。
根據(jù)專業(yè)調(diào)查結(jié)果表明:經(jīng)過專業(yè)設(shè)計的鋪面,使顧客引起購物沖動,使生意額增加了18%-300%。如果門面有吸引力,就有可能引起顧客觀看或購買的沖動;如果門面令人印象難忘,顧客即使今天不買,當(dāng)他有能力而又需要的時候,他首先想要光顧的也就是這一間商店了。
對于一間店鋪的形象是否適合,設(shè)計是否美觀的問題,完全以該商店設(shè)立的時代、地區(qū)和顧客對象的喜好為依據(jù)。手執(zhí)決策大權(quán)的老板固然不要以本人的喜好為準(zhǔn)。
如何體現(xiàn)新時飲空間設(shè)計的藝術(shù)感
1、強(qiáng)化品牌效應(yīng)
餐飲空間設(shè)計絕非天馬行空的發(fā)散思維,而是需要緊貼品牌主題,所有餐飲空間的設(shè)計都是為了品牌和服務(wù)。 設(shè)計師在餐飲空間創(chuàng)作時,無論是大到空間的設(shè)計,還是小到餐具的風(fēng)格,都能體現(xiàn)出餐飲品牌的獨(dú)特色調(diào)。
2、合理空間布局
用餐空間使用合理的空間布局有著至關(guān)重要的作用。一個餐廳不僅需要考慮創(chuàng)建藝術(shù)效果,還需要考慮商業(yè)價值,在談?wù)摬季趾侠砀蠡捏w現(xiàn)商業(yè)價值。用餐區(qū)設(shè)置在窗邊和墻邊,根據(jù)餐桌成垂直型或水平型的合理分布,大小設(shè)置擺放,在餐廳的整體布局顯得簡明開闊。
3、合理燈光
餐廳空間設(shè)計的核心問題就是通過燈光,如果你的餐廳是比較擁擠的,那么我們稍稍昏暗的燈光能讓你的空間顯得大一點(diǎn)。所以小餐廳可以根據(jù)選擇點(diǎn)光源,在每個桌子的上方設(shè)計一個光源,只照亮就餐區(qū),光源不要直接影響到其他區(qū)域,這樣不僅可以得到有效管理提高空間的寬敞感。
重慶餐飲店怎么裝修呢
開餐飲店裝修環(huán)境要重視起來。設(shè)計出好的餐飲店裝修效果,才能提升餐飲店整體空間環(huán)境,給消費(fèi)顧客帶去更好的服務(wù)體驗(yàn),把我們的餐飲店打造的更加的有文化、有內(nèi)涵、有格調(diào),提升餐飲店的綜合實(shí)力。
隨著時代的進(jìn)步,現(xiàn)在餐飲店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時代潮流的裝飾設(shè)計新理念,突出餐飲店經(jīng)營的主體性和個性,滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。
餐飲店設(shè)計裝修要做好定位。只有定位好餐飲店類型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等,這樣工裝設(shè)計師才能更好地去根據(jù)這些情況設(shè)計餐飲店裝修方案。另外餐飲店定位要和消費(fèi)者掛鉤,切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家餐飲店,失去自己的特色、個性。
餐飲店裝修餐桌選擇要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實(shí)際問題,購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進(jìn)行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,可避免過大過小。
餐飲店設(shè)計裝修主題要圍繞顧客展開。餐飲店本來就是個服務(wù)顧客的地方,餐飲店裝修要綜合考慮各種因素,把握好每個裝修小細(xì)節(jié),無論是硬裝、裝飾、燈光、顏色、消防、空調(diào)等。做好整個餐飲店裝修效果才利于后期的經(jīng)營發(fā)展。