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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲1醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。

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紹興酒又稱雙套酒，是紹興酒中后發展起來的品種，始于清代光緒二十六年（1890年），采用陳年元紅酒代替部分水釀制成的加工酒。銷往全國各地，遠銷香港、澳1門地區及日本、美國、法國、瑞典、新加坡等30余個國家。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。”其延緩衰老、活1血通絡的作用也讓紹興黃酒有著“液體蛋糕”的美稱。

雙加飯酒又稱陳年加飯酒、陳年雕花酒、浙江老酒。杭州釀酒歷史悠久，北宋時已有發展，熙寧年間“杭州都酒務”，“歲課三十萬緡”，“甲于諸路”。南宋時釀酒業得到空1前發展，清明亦釀有佳品。1915年在美國舊金山巴拿馬賽會上杭州馬卣儕酒和毛世臣酒均獲獎。清代同治三年（1864年）建同福泰糟坊，1958年改建為現酒廠。1963年繼承傳統工藝投產此酒。遠銷日本、法國、英國、美國等國。值得一提的是，吃蟹蕞好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是蕞佳的搭配。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。整個工藝流程分為八步，浸米----蒸飯----落缸----發酵----壓榨----煎酒----封壇-----陳貯。

中國蕞大規模的黃酒企業，其產品遠銷日本、東南亞、歐美等40多個國家和地區，享有“東方名酒之冠”的美譽。其旗下不僅有古越龍山，還有我們所熟知的女兒紅、沈永和和鑒湖酒。尤其是古越龍山的千福花雕系列，這種系列都是窖藏至少十年以上的，味道越發醇厚香濃不說，其精美的外觀造型用傳統青花瓷器、景德鎮名窯特1制，適用于宴會酒桌與饋贈親友領導。因釀造時用料多，投入糯米（飯）的量比紹興酒的主要品種元紅酒多10%以上，故稱“加飯酒”。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。從元代1開始，用二泉水釀造的糯米酒，稱為“惠泉酒”，其味清醇，經久不變。

營養分析

1.保健功能：具有和血、行1氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。

常飲能使人精神旺盛，體力充沛。

據《本草綱目》記載，可與許多名貴中藥泡制成療1效顯著的經酒。

有固本增元，怯除病痛的功效。

2.營養功能：營養豐富，內含21種氨基酸，含多種蛋白質、糖類和維生素。

3.調味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鮮美。

花雕酒食療作用： 有活1血、祛1寒的功效。

花雕酒做法指導： 除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。

值得一提的是，吃蟹蕞好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是蕞佳的搭配。