食品冷庫安裝公司信息推薦

無論是果蔬保鮮冷庫還是肉類海鮮冷凍庫，也無論庫房大小，冷庫管理人員都應該確保冷庫庫內清潔、干燥且溫度穩定，因為這對儲藏產品的保鮮效果很重要。適宜穩定的溫度、適宜穩定的相對濕度、干凈衛生的庫內環境才是對儲藏產品保鮮有力的儲藏環境。因此，冷庫管理人員在日常管理時一定要對庫內的冰、霜、水及時清除。另外，在庫內帶水作業或未經冷卻的商品入庫都是需要被嚴格禁止的。由于氣調保鮮冷庫對圍護結構氣密性要求較嚴，故在降溫、調氣過程中，隨著庫內溫度、壓力的變化，會使圍護結構的兩側產生壓差，從而會損壞氣密層，甚至是圍護結構發生脹裂或塌陷。

      果蔬原產地冷庫的建造數量隨著果蔬產業、銷售量的增長，近幾年來也有著明顯增長，尤其在冷庫種類上，已經從原有的倉儲保鮮功能，向生產加工、包裝、物流配送等功能發展。據冷庫行業業內人士透露，自2011年起，我國冷庫行業以10%以上的增速發展，其中產地型冷庫在整體建造數量中，也以超20%的比例增長。近年來，各地果蔬滯銷問題，讓越來越多的果蔬種植戶意識到冷庫的重要性，而隨著電商的發展，冷庫的功能也不再僅限于傳統的保鮮倉儲，預冷、加工、包裝、配送等多樣化冷庫功能，因電商的需求而逐漸增多，冷庫功能呈現出多元化的趨勢，對我國新型冷庫發展也無疑是一個好勢頭。因此，冷庫管理人員除了定期檢查庫內情況，也要對冷庫室外或機房的冷庫壓縮機定期檢查維護，如遇異常情況，一定要及時聯系冷庫的建造商排除異常，保障制冷系統正常、安全、穩定制冷，為庫內提供正常的制冷性能。

冷庫起火的原因有哪些？

1.建造過程中易發生火災

冷庫在建造過程中，要隔熱層中進行充填稻谷殼，在墻壁上要進行二氈三油的防潮構造處理，此時若遇到火源很容易發生燃燒。

2.檢修時易發生火災

在進行管道檢修時，特別是進行管道的焊接時，極易引發火災。

3.冷庫拆除時易發生火災

冷庫拆除時，管道中的殘余氣體以及隔熱層中大量的可燃材料遇到火源，很可能會燃燒成災。

4.電氣設備老化或使用不當引發火災

冷庫中使用的照明燈、冷庫風機、電加熱門的使用不當，以及電線的老化也會引發火災。

5.線路問題引發火災

在冷庫火災中，線路問題引起的火災占據大半，其中線路短路多。主要有這些情況：

冷庫門長時間開著，熱氣進入冷庫，庫內冷凝水急劇增加，水滴電線上造成短路；電機運轉時間過長過熱，化霜時造成冷凝水，水碰到電線導致短路；線路使用過久，絕緣層老化、破i裂，導致兩線相碰；亂拉亂接電線，使電線的“外套”機械損傷，引起短路。