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發布時間:2021-10-04 04:52  







速凍機主要特點:
1、立體式結構的輸送系統,占地面積小,性能穩定可靠。 提升式速凍機 用于速凍水餃2、gao效節能型新產品,與同類型產品比較節電30-40%。
3、緊湊的結構和優化的風道設計,獲得速凍效果。
4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單
隨著經濟的發展和生活節奏的加快,速凍食品行業已成為食品工業中的支柱產業。發展速凍食品的關鍵是速凍設備,然而在這方面我國與發達國家相比存在著較大的差距,自主創造新能力不強、設備的穩定性和可靠性差,缺乏整體的競爭力。螺旋式速凍機由于具有結構緊湊、凍品范圍廣等優點而廣泛應用于速凍行業,但其存在著造價較高、制造工藝復雜和設備維修頻繁等缺陷。因此,加強速凍設備可靠性的研究,來提高其運行的穩定性和經濟性具有重要的實際意義。出現液擊主要有三種情況:一是開機的瞬間有大量的制冷劑液體進入壓縮機。

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風冷式冷水機組比水冷冷水機組一次性投資要稍高,但是全年運轉費用要低于水冷式冷水機組,機房建筑費用在各種空調冷熱源系統中為少,維修保養費用約為水冷式或鍋爐的一半費用。風冷冷水機組的噪音和體積較水冷的大,只能安裝在室外。水冷機組大多安裝在地下室內。4、運用PLC控制及人性化界面相結合,濱州速凍機,控制靈活,操作簡單。
工業冷水機蒸發器的溫度狀況:
正常情況下,蒸發器外表面很冷,其凝露水珠不斷地滴下來,進出風溫度較大,通常Δt可在12~14℃.不正常情況,蒸發器表面不太涼,露水不多,或不結露,可聽到制冷劑流動聲音很響,進出風溫差小。其原因是制冷劑量不足,或膨脹閥開啟度小。
根據不同的工業冷水機機型,對蒸發器的選擇也不一樣,比如箱體式冷水機,使用水箱盤管式蒸發器;開放式冷水機和螺桿式冷水機,則選用殼管式蒸發器;對于耐酸堿冷水機,可選擇鈦管式蒸發器或者不銹鋼板式交換器。速凍機可以快速的將蔬菜進行速凍,我們在使用該設備的時候,將新鮮的蔬菜經加工處理后,放到速凍機設備里面就可以啦。一種工業冷水機,可有多種選擇,當然,更可以根據用戶需求來定做。水冷式冷水機
為何說速凍隧道加工品質高呢?是因為該設備可以與形狀不規則的食品的所有部分密切接觸,使傳熱阻力降低到1小限度。對食品成分成惰性,替代了從食品中出來的空氣,所以可凍1結和帶包裝儲藏過程中使氧化變化降低到小限度。凍1結食品凍1結速凍極快,食品內的冰潔晶細小而均勻,解凍后食品質量高,更大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。其次,該設備還可以用于實驗室專用,用來恒溫恒濕測試產品和實驗測試。 凍1結食品的干耗小。 電器系統:采用進口德國西門子控制系統,中英文字幕結合, 人機界面 PLC自動程序操控系統 模塊可編程控制,操作簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。設有全自動報警裝置。該系統具備手動和自動兩套功能,在觸摸屏中 均可體現,操作簡便,可靠性強。兩套系統的高低溫控制均采用PID調節,使設備精度達到標書要求。