高校食堂承包服務(wù)-方便快捷「在線咨詢」

食堂承包公司具備營(yíng)養(yǎng)師幫助企業(yè)建立備餐規(guī)則，倡導(dǎo)低脂烹飪，推廣應(yīng)季蒸菜的選用，根據(jù)不同目標(biāo)顧客群的能量需求來(lái)調(diào)節(jié)菜品份量和每一種配搭食材的使用量。食堂承包公司在食堂庫(kù)存的食材盡量做到用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)而浪費(fèi)；而對(duì)一些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價(jià)的食材原料，可以選擇那些較耐貯存的提前在低價(jià)時(shí)多采購(gòu)一些，但一定要妥善保存好，否則變質(zhì)造成更大的浪費(fèi)。

食堂承包需要注重餐廳衛(wèi)生控制，采用物理消毒或化學(xué)消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，消毒后的餐用具應(yīng)貯存在保潔柜內(nèi)備用。食堂承包公司會(huì)以不同食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ)，合理安排好您的日常膳食，注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪，保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。食堂承包公司每餐提供了不同價(jià)位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。

食堂承包員工都是經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，并且貫徹落實(shí)衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能，抑制浪費(fèi)，大大提高飲食質(zhì)量。食堂承包講求專業(yè)及科學(xué)，解決企業(yè)后顧之憂。選擇食堂承包，企業(yè)或?qū)W校就再也不用為員工吃不上安全可心的飯菜而發(fā)愁了。食堂承包菜單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師精心調(diào)配，菜色豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價(jià)廉的美食；累積多年研發(fā)經(jīng)驗(yàn)讓供餐種類多樣化，合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。