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發布時間:2021-07-28 13:26  





氯化鈣工業用途
1、螯合劑;固化劑;鈣質強化劑;冷凍用制冷劑;干燥劑;抗結劑;抑微生物劑;腌漬劑;組織改進劑。
2、用作干燥劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽
3、用作潤滑油添加劑
4、用作分析試劑
5、在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑。
6、可增加細胞壁的通透性。
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氯化鈣能降低水的凝固點,在道路上鋪撒氯化鈣水合物能防止結冰和除冰融雪,但是冰雪融化后的鹽水會破壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。為了防止氯化鈣的濃度降低,引起凝固點溫度升高,故必須定期用比重計測定氯化鈣的比重。氯化鈣溶液也能和干冰混合后配制低溫冷卻浴。將棒狀干冰分批加入到鹽水溶液中,直至體系中出現冰塊為止。不同種類和濃度的鹽溶液所能維持的冷卻浴穩定溫度會有所差別。一般常用氯化鈣為鹽原料,通過調節濃度來獲得所需的穩定溫度,不僅是因為氯化鈣廉價易得,而且因為氯化鈣溶液的共晶溫度(即溶液全部凝結形成顆粒狀的冰鹽粒子時的溫度)相當的低,能達到-51.0℃,這樣使得可調節的溫度范圍從0℃至-51℃。
今天帶大家認識食品級氯化鈣之二水氯化鈣,它在食品行業的應用主要是用于食品加工的穩定劑、稠化劑、吸潮劑、口感改良劑等。此外,還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和食品的防腐劑等。如用于人造魚、飴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造;兔肉、牛肉等食品嫩化處理;桑椹果、橙果粒飲料生產;與蔗糖酯等結合用于香蕉等食品保鮮等。另外,還用于小麥面粉復合蛋白的改良和食品中的鈣強化劑。
氯化鈣是工業和實驗室常用干燥劑,如用于氮氣、氧氣、氫氣等氣體的干燥,但不能用來干燥乙醇和氨。生產醇、酯、醚時用作脫水劑。無機工業用作制造金屬鈣、各種鈣鹽(如磷酸鈣等)的原料。
氯化鈣為無機化合物,一種由氯元素和鈣元素構成的鹽,為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質碎塊或顆粒。
無水氯化鈣做制成的產品可以被廣泛應用于干燥劑、致冷劑、建筑防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽等。