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電磁爐

電磁爐工作原理方型電磁爐廠家

電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器，當電磁爐在正常工作時，由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化，使鍋具底部產生環狀電流（渦流），并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱，然后再加熱器具內的東西。在北京，有許多家庭還沒有使用管道燃氣，但自從用上電磁爐之后，液化氣罐反而成了備用廚具。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環節，大大提高制熱效率。方型電磁爐廠家

伊派單人一鍋系列

一：觸摸一人一位自助式火鍋電磁爐

二：可選擇卡套式、嵌入式、遙控式、旋鈕式開關

三：德國進口技術黑晶板，耐高溫，容易清潔

四：高標準配置，超大內存CPU芯片

五：無刷風扇散熱，延長產品使用壽命，低噪音

六：三環純銅線圈，火力十足，加熱更均勻

七：具有長期工作，耐高溫，防干擾，防輻射環保功能

八：適用酒店、火鍋店、餐廳等商用火鍋電磁爐

電磁爐與煤氣爐相比的幾大優點

電磁爐與煤氣爐相比的幾大優點

1、安全:

A.全塑外封,無漏電,因為它是通過電磁感應工作的,所以不必擔心會像煤氣爐那樣因漏氣而引起火災等嚴重隱患.

B.具有防水性，做飯時水溢出淺出,不影響工作,而煤氣爐當水淺出時易熄滅且會發生危險.

C.電磁爐防干燒，空燒，當無人在場干燒空燒時，不到1分鐘就會自動關機，安全可靠。而煤氣爐發生此種情況就相當危險。

D.電磁爐具有十種保護功能，爐面有鍋具固定支架且機子本身不產生熱，功能鍵為觸摸式（一指通），所以老人使用更放心。而煤氣爐老人使用時開關機不方便，且消費金額比較昂貴，存在安全隱患。

2、節能省電:

A.直接節能,它只對電磁產生感應的鍋體部分加熱且熱效率為98%,而煤氣灶為50%,電爐為47%,其它的電灶具為75%左右

B.間接節能,因為它是通過電磁感應工作的,所以當鍋一離開其表面,就停止工作(如炒菜時翻炒或涮鍋等鍋離開其表面時)而煤氣灶則不同,除非即刻關掉

3、環保:

A.它是通電工作的,不像煤氣灶那樣會因漏氣而造成污染.

B.無火烤，它工作時無火苗,通過電磁感應工作而且表面溫度也只是鍋傳達的,這樣特別是在夏天作飯時,清爽舒適.

C.通電且靠電磁感應工作，不耗氧，無廢氣。而煤氣爐工作時耗氧且產生大量廢氣，這樣在冬天使用對人體危害極大。而電磁爐還具有防磁泄漏功能，更健康，更環保！

另外電磁爐還具有以下優點：

使用方便:因體積小,靈巧,衛生,所以移動方便,便于攜帶(如到醫院人,或外出旅游等都可攜帶)

多功能:功能齊全,蒸、煮、煎、烤、炸、燉、涮、定時保溫全有,它相當于9種廚用小家電.即:電炒鍋、奶鍋、電飯煲、電火鍋、電水壺、電餅鐺、電烤盤、煮蛋器、電燉盅.適用各種場所:特別是禁火場所(如地下室、加油站、液化中心、煙酒廠、倉庫等)因為它通電時不產生明火,無高溫。①電子線路部分包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。

什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？

    什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？伊派公司來告訴你，火鍋電磁爐安全性由內部結構所決定的?；疱侂姶艩t專用加熱線圈盤是由多根漆包線盤繞而形成的圓盤形裝置。75%)，還是九陽等行業巨頭，一直未將電磁兼容性納入產品設計之中。其主要作用是通過交變電流生產交變磁場，從而使得導磁性的金屬炊具切割磁力線形成渦流而加熱食物。在線圈盤中間有熱敏電阻來輔助控制溫度和提供溫度顯示數據的采集。為了讓電磁爐的控制電路得以正常工作，在線圈盤周圍有氧化鐵原件來吸收線圈盤產生的干擾磁場。這個吸收磁場部件的好壞也會在一定程度上影響磁場的泄漏，從而關系到使用電磁爐的輻射安全問題。

   線盤的好壞直接影響電磁爐熱效率，熱效率低易產生輻射，同時影響使用壽命；目前市場上好的線盤為雙層線圈盤，熱、輻射小、壽命長。三、環保健康“綠色、低碳、節能、環保”是未來社會發展的大趨勢，火鍋產業有順應這一發展趨勢才能更好地生存和發展。一般電控技術的線圈盤每箍銅絲能做到24根，好的大廠的聚能線圈盤可以做到102根。按照電磁爐線圈盤加工技術的發展分為如下三個階段(主要是各大生產廠家為了降低電磁爐加熱爐盤生產成本而進行技術改造,當然同時也降低的產品的使用壽命為代價),目前市面上的線圈盤主要有純銅，鋁包銅以及純鋁三種材料。

  1、純銅：導電性好，熔點高，化學和熱穩定性好，膨脹系數較低，機械強度高。一般大品牌和品質有保障的產品采用純銅的線圈盤。

 2、鋁包銅：導電性較好，熔點較高，具有較好的化學和熱穩定性，膨脹系數居中，機械強度一般。較低端產品使用此類線圈盤。

  3、鋁：導電性差，熔點較低，化學和熱穩定性差，膨脹系數較高，機械強督查。采用此線圈盤的產品不建議消費者購買。