濟南全麥面粉廠家價格免費咨詢 若水三千石磨面現貨發

石磨面粉廠介紹面粉的常用發酵方式

面粉由小麥制成。小麥粒主要由麥麩、胚乳、麥胚三部分組成(胚乳與麥麩之間還有糊粉層粘連)，磨粉工藝會將麥麩、胚乳、麥胚分離。其加工是物理的分離過程，期間不會改變小麥胚乳的化學成分和面團流變學特性。

若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。

石磨面粉廠介紹黑小麥面粉能做什么食物

潤麥的操作。著水之后或者水洗之后的小麥需要存放一段時間被稱為潤麥。主要是為了水讓分向麥粒滲透使麥粒間的水分均勻。石磨面粉的小麥水分含量需要在百分之13至14.5之間。石磨研磨與過篩。該種面粉需要逐次的研磨以及過篩，來回的循環。使用該種面粉制成的各種面食其口感柔韌、麥香較為的濃郁而且營養價值更加的高。

如何提高石磨面粉的質量

1、需要提高整體石磨整體的穩度，可以在石磨上增加上固定用的鐵圈，以避免力量的浪費。

2、石磨的選擇非常的重要。石磨的質量以及磨齒的選擇直接關系著石磨面粉的細度。

3、可以選擇豎向的石磨進行面粉的研磨，它能夠進行更加高質量的研磨。