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發布時間:2021-07-26 15:00  





真空包裝機中重要的另一環節是充氣。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝機所具備的除氧保質功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外,有許多食品不宜采用真空包裝,而必須采用真空充氣包裝。真空包裝機的功能越來越多,除了抽真空還可以充氣,常見的充入氣體有氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或者兩到三種混元氣體,真空包裝機因為氮氣是惰性氣體,起到充填的作用。如松脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經食品真空包裝機真空充氣包裝后,包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,真空包裝機能有效地防止食品受壓破碎變形,并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
在使用真空包裝機的過程中主要會遇到以下幾種常見問題:
1、加熱條燒斷 更換加熱條;加熱時間繼電器燒壞(開機即兩燈同時亮,OMRON燈顏色為黃色), 更換時間繼電器;加熱線燒斷 更換加熱線,并安裝牢固 ;如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機??刂萍訜釡囟炔ǘ伍_關接觸不良,修復或更換;控制加熱的交流接觸器不復位修復(用氣流吹去異物)或更換;加熱變壓器壞 更換
2、加熱時間繼電器接觸不良或燒壞,調整時間繼電器與插座接觸或更換;控制加熱交流接觸器不復位修復或更換
3、加熱時間與加熱溫度未調好 調整至合適;加熱布上有附著物用指甲輕輕刮去附著物;加壓電磁閥不動作 清洗或更換電磁閥;我國的真空包裝機廠家只有在設計方面不斷創新,并把高新技術融合到設計的過程中,才能在全球激烈的競爭中取勝,拼命把真空包裝機價格降下來去爭取市場是不明智的,這樣做只能是獲得了短暫的利益。氣囊破損 更換氣囊;加壓氣管破損 修理或更換;不放氣 冷卻時間繼電器壞(電器箱內) 更換時間繼電器;放氣閥線路斷路 查找并接好;放氣閥粘住或燒壞拆下清洗或更換
真空包裝技術起源于20世紀40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地應用于商品包裝以來,真空包裝機便得到迅速的發展,其技術發展趨勢主要體現在高生產率、自動化、單機多功能、組成生產線、采用相關新技術這5個方面。 1、高生產率。真空包裝機的生產率已從每分鐘數件發展到數10件,熱成型—充填—封口機的生產率可達500件/分以上。但是在真空包裝機行業快速發展的同時,其行業內也存在很多問題,出口額比較小,不到總產值的5%。 2、自動化。雙室真空包裝機具有抽真空、封口、印字、冷卻一次性完成之功能,主要用于茶葉、花生、蝦仁、玉米等食品的包裝。 3、單機多功能。在單機上實現多功能,可方便地擴大使用范圍。實現單機多功能必須采用模塊化設計,通過功能模塊的變換和組合,成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的真空包裝機。