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發布時間:2020-11-06 09:02  






海鮮池在管理保養上的注意事項
1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質量,要嚴把質量驗收關,與供貨商劃清關系,不得以權謀私、損公肥私。
2、密切關注海鮮市場,豐富并適時調整本部進貨品種,堅持以質論價、同質價廉、同價質優的原則進貨,為確保海鮮質量與毛利提供有力保障。
3、及時了解全國各地海鮮市場動態,根據市場制定采購計劃,體現“鮮全廉”的超市理念,引導顧客消費。
4、期考察本地海鮮市場及同行,根據本地市場和顧客需求,合理調整海鮮養殖結構與售價。
養魚應該注意:水質要每我呢提、溫度與光照要適宜,食物保質且定量、操作揉環、用藥慎重、原理有毒物。
不要魚多缸小有過濾的2升水養1厘米的魚,多了會極易生病si亡,缸在至少30厘米以上,才容易保持水質,或者無過濾設備的請根據水面面積計算魚只,熱帶魚每厘米體長需30平方厘米水面,金魚需60平方厘米。
開缸水應先濃鹽水消毒后清水洗凈不殘留后,再加滿水就進入羊水階段了,缸中水溫溫度應在28-30度之間,水要養7天后,放入幾尾生命力強的闖缸魚30日;或入闖缸魚3日后,每日加硝化菌共7日,注意避光;或在養水******天以“三菌開缸”、“多菌開缸”,但要注意分量濕度,寧可少點,注意避光假期,三天后放闖缸魚;或在羊水******天在過濾槽內浸入水中一個去皮的生蝦仁,知道蝦仁完全化掉。20日、盡量30日以上無事后,才能正式放魚,另外不能讓陽光直射魚缸!
海鮮池換水還必須留意。夏秋季節換水必須更立即緊湊型一些,而在秋冬季時節換水能夠適度的慢慢。除非是必需(海鮮池環境污染比較嚴重,必須完全清理),一般狀況下假如海鮮池運行一切正常,那麼每一次海鮮池要是更換舊水的四分之一上下就可以。給挪動海鮮池更換的新水必須提早喂養,給水體殺菌消毒,將水里的氫氣消除掉。換水時,應當先取下舊水,隨后將新水順著玻璃缸壁慢慢地倒入。留意,新水不可以立即沖洗魚群的身體,更不可以倒入毀壞海鮮池中平穩的水體自然環境哦。一周2次,不必立即日曬時間過長,水在換的情況下要首先用塑料軟管抽出來下一層的不干凈的東西,每一次更換海鮮池的三分之二的時較為適合,新接的水需在自然光下曬兩三天,換的情況下盡可能不必導致溫度差過大,一周要quan方位塵杯一個海鮮池。