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發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 13:28  





現(xiàn)在很多菜館都會(huì)用蒸飯柜來(lái)蒸米飯,畢竟蒸一次的量就夠了,不再是大型的電飯鍋來(lái)蒸飯了。然而蒸飯柜不單單是只是用于蒸飯,可以蒸菜,排骨,饅頭包子等,功能是多樣化的,滿足不同的需求
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制,期待您的來(lái)電!

普通燃?xì)庹麸堒?chē) 采用波紋火管式結(jié)構(gòu),產(chǎn)熱快捷,超低能耗,更換簡(jiǎn)便,不漏水;快捷、節(jié)能:熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上,而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上,柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上,供汽量極大:每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m’以上,同時(shí)可供多處用氣:如獨(dú)立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃;每天開(kāi)機(jī)預(yù)熱時(shí)間僅需3-5分鐘,而第二次開(kāi)機(jī)一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出;無(wú)論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用,操作簡(jiǎn)便。一按即可、一目了然。

一、操作時(shí)請(qǐng)注意以下幾點(diǎn):
1、在每次開(kāi)電蒸飯前請(qǐng)確保蒸飯柜的水龍頭是在打開(kāi)狀態(tài)。
2、在每次蒸飯前,請(qǐng)更換蒸飯柜里面剩下的水,這樣的飯會(huì)更香更健康。
3、請(qǐng)記得定時(shí)清潔柜內(nèi)衛(wèi)生,保證食品安全。
4、如果時(shí)間久了有漏氣現(xiàn)象,是屬于蒸飯柜的正常現(xiàn)象,您可以自己調(diào)接門(mén)的松緊度。
5、為了達(dá)到更好的保溫效果,請(qǐng)盡量減少打開(kāi)門(mén)取飯的次數(shù)。
6、為了達(dá)到更好的蒸飯效果,可以節(jié)省電耗,請(qǐng)使用熱水來(lái)煮飯。
7、因?yàn)楣駜?nèi)水蒸氣比較多,此產(chǎn)品適合用于蒸飯,蒸菜,蒸魚(yú)等。如果需要蒸包,您可以選用蒸籠。

蒸飯柜都是配不銹鋼盤(pán)子,蒸米飯是用不帶孔的盤(pán)子,蒸饅頭包子的就要用帶孔的盤(pán)子,可以混合搭配。
使用前要先看下機(jī)器的使用說(shuō)明書(shū),要注意使用和保養(yǎng),這樣機(jī)器的壽命才更長(zhǎng)。
一、使用蒸飯車(chē)前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。
二,用電加熱時(shí),必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
三,蒸飯車(chē)非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。
四,蒸飯車(chē)箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
五,每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。
