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發(fā)布時(shí)間：2020-08-25 08:16
山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應(yīng)商。
鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。真空包裝好的鹵肉熱穿透性低，殺菌方式建議選用水浴式殺菌，鹵肉需要用到的設(shè)備有夾層鍋，包裝機(jī)，殺菌鍋等。原則上冷卻速度越快越好，但必須防止包裝壓力急劇變化而爆裂或變形，內(nèi)壓較高的包裝冷卻時(shí)需要加壓或減慢殺菌鍋的放氣。
使用前必須打開鍋體排水閥，排盡鍋體內(nèi)的冷凝水，如夾層內(nèi)水量過大時(shí)，應(yīng)檢查疏水器是否發(fā)生故障，而影響熱交換的正常進(jìn)行。?
冷凝水排盡后，關(guān)閉排水閥，打開進(jìn)氣閥門，氣量閥門由小到大勻速調(diào)節(jié)；氣壓值不能超過0.2Mpm,以免造成安全事故。?
山東佳一夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、管道煤氣、天燃?xì)猓哂惺軣崦娣e大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制；提高能源利用率，改善環(huán)境的社會(huì)行為改變著烹飪模式，也促使著爐具技術(shù)的革新，因此，爐具技術(shù)的革新，產(chǎn)品的更新?lián)Q代是大勢趨。操作工應(yīng)熟悉夾層鍋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和設(shè)備所配置的附件如：進(jìn)氣閥、壓力表、安全閥，進(jìn)氣管填料壓蓋、石棉繩及其他管件的性能及作用。?利用夾層鍋生產(chǎn)時(shí)，所有操作人員必須站在鍋體側(cè)邊進(jìn)行操作。?在使用夾層鍋生產(chǎn)或工作時(shí)，必須檢查并確保安全栓或安全板在鎖定狀態(tài)，以防鍋體傾翻發(fā)生不安全事故。
