天津冷庫維修保養常用解決方案

冷庫異味的處理方法有哪些

冷庫異味的處理方法

若有異味，須經過技術處理，排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中，須使冷庫庫房保持的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫內不得混合存放互相的食品。

冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器，可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現象。

冷庫制冷壓縮機組的安裝方法

1.冷凝機組應避免安裝在高溫環境，在室外安裝時應加設遮陽蓬以避免淋雨或陽光直射。風冷冷凝機組的進風側應遠離熱源，機組周圍應保持足夠間距及通暢的空氣流道以避免形成空氣短路；水冷冷凝機組在專用機房安裝時應預留定期清洗冷凝器所需的空間，并保證機房的散熱通風。如系統布局或壓縮機所處位置、環境溫度等因素有可能使系統中的制冷劑向壓縮機遷移，建議使用曲軸箱加熱器，并且在試運行前及長期停機后再啟動前騎墻壓縮機進行充分的預熱。

怎么排除冷庫中的氣味：

冷藏冷藏和冷藏冷藏和冷藏食物冷藏冷藏和冷藏，含有一定量的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養物質的存在允許霉菌和細菌繁殖。為了保證食物和烹飪原料的低溫保護，必須定期進行冷消毒工作。冷庫的模具和滅菌，可作為酸消毒劑。酸消毒劑的滅菌作用主要是在凝結劑中。常見的消毒劑包含乳酸、、漂、等。

A、冷庫機組在初期工作時要仔細調查壓縮機的回油狀況，并堅持清潔。

B、假如發現油面不行清潔或者是油面下降，要及時加油或者換新油。這樣能夠防止光滑不良、要常常的調查壓縮機設備的運轉狀況，查看排氣溫度，在時節改換時，溫差變化大的時候要特別留意運轉狀況。假如異常，及時查看，調整系統冷凝溫度和供液狀況

C、關于冷庫設備的聲響判別。仔細聽水泵、冷卻塔、壓縮機、風機等設備的運轉聲響，假如不符合常規，應及時檢修，檢修部位可參閱，壓縮機、排氣管及地腳的轟動狀況。

D、關于水冷設備，要常常查檢冷卻水的渾濁度。要常常對冷卻水進行必要更換。并查看供水系統的跑、冒、滴、漏等狀況是否存在。

E、查看水泵是否正常工作。發霉開關是否有用。假如異常應及時處理。

F、冷庫制冷壓縮機的檢修維護：一般狀況下，在冷庫設備運轉30后應更換一次冷凍油和枯燥過濾器。半年后再更換狀況。根據具體狀況而定。

冷庫安裝線路安全事項

1、 禁止在電源線或室內、外機連接線不行長時自行加接，有必要替換整條電線，中心不允許有接頭;不然可能會接觸不良或因加長部分不符合要求而發熱、打火，引發火災或漏電，危及人身安全。連接線過長時，禁止纏繞成小圈，以免發生渦流發熱。

2、禁止用銅絲或導線替代保險管(絲)，保險管燒斷后應換同規格保險管(絲);不然保險管(絲)不起作用，使電路板失去保護，容易損壞芯片和其它元件，乃至燒壞電路板。

3、冷庫的室內、室外電氣連接應不受拉伸和歪曲應力的影響;不然會形成由電源線引起短路或設備故障、漏電事端。

4、維修完畢后有必要對體系進行的電器安全檢查，掃除危險，包含接線端子或連接線接頭有無松動、老化現象、金屬蓋有無卡傷電線等