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發布時間:2020-10-27 10:30  





廚具中除油煙機在保養或維修時需先將插頭拔掉,以免觸電。盡量得保養方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼,當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出,不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里,這樣不利于碗碟的通風干燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上櫥柜密閉、不通風,水分很難蒸發出去,自然會滋生菌。廚具中雙頭雙尾炒爐的清洗方法:設備用途:雙頭雙尾炒爐主要用于分量較少的熱菜炒制。清洗原因:熱菜炒制時容易產生油煙,濺出油點到灶臺的不銹鋼表面,所以要清理及時。

挑選不銹鋼廚具注意事項:1、選擇具有出產、經營、燃氣具檢查資格的廠家。只有經過了合格的檢測的產品才是真正值得我們去信賴和選擇的產品,因此在選擇的時候如果經濟條件允許的話,盡量選擇一些品牌的產品;廚具在使用中應注意的小細節:1、炒菜后,將燃氣灶及周邊臺面、墻面上飛濺出來的油漬擦干凈; 2、瓜果蔬皮、剩菜剩飯不要的及時丟掉,不要放在廚房里過夜,以免招引蒼蠅、蚊蟲; 廚具,特別是接觸食物和餐具的廚房設備,必須符合衛生環保的要求,不能污染食物與餐具,影響就餐人員的身體健康。選用的設備應符合安全可靠的要求,具有不的防火功能;

酒店后廚中的廚具有很多種,它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中,尤以不銹鋼廚具受后廚人員的歡迎,它有著自身獨特的優勢,能在眾多廚房設備中獨樹一幟,成為酒店后廚中重要的廚具之一。廚具在使用中應注意的小細節:1、炒菜后,將燃氣灶及周邊臺面、墻面上飛濺出來的油漬擦干凈; 2、瓜果蔬皮、剩菜剩飯不要的及時丟掉,不要放在廚房里過夜,以免招引蒼蠅、蚊蟲; 廚具該如何管理 ?廚房生活原本單調無聊,可是因為有了不同的精美餐具,讓生活變得不再一樣。擁有一款做工精細、功能齊全的餐具,不但能助你做出一道美味佳肴,更為你帶來愉快的家居生活,
