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              發布時間:2020-08-08 17:49  






              好的生普喝起來是什么感覺?


              根據傳統的曬干技術,無論在哪個山區或地區,生茶都不會有綠茶的強烈香氣,但它會有一種輕微的沉悶和沉悶的香氣。香氣似乎總是被一層薄紗包裹著,每片茶葉只有一點點,所以好的生茶非常耐泡。

              如果生茶儲存三年甚至五年以上,并且茶本身的基礎是好的,那么香氣會更“鈍”。鈍器有鈍器的優點,重劍沒有鋒,偉大的技巧不起作用。

              這個問題實際上很大,然后由于個體差異,實際上沒有標準答案。

              1.首先,對泡茶者必須有基本的要求。你不能泡茶,光讓杯子保持不透氣是不夠的。

              2.對于初學者來說,普通茶和好茶的區別并不明顯,因為許多細微的變化需要時間積累。

              如果你知道如何泡茶,如果你已經1-2歲了,下面的答案可能對你有幫助。如果沒有,它實際上是沒有用的。只是看、聽和參考它。

              1.不要以印象為主,忘記樹的年齡,忘記山,有自己標準的釀造方法,用自己的舌頭帶著自己的味道去體驗。

              2.我不知道茶是好是壞。正常的醉需要少喝大約3倍,然后我才能做出基本的判斷。

              3.生浦有許多味道,苦、甜、軟、鮮。一種好的茶必須有豐富的內在品質,豐富的內在品質是樹齡,是生態的,是多種生產過程的結合。

              4.對于普通飲茶者來說,很難理解內在的品質。內在物質包括湯感的協調,各種苦味、澀味、甜味和香味的協調。協調意味著即使有澀味,它也會很快融化,不會引起口腔麻木。那么甜言蜜語就不會軟弱無力。如果它有香味,它可以浮起來沉入水中。孟庫的同一個大葉種,不同的海拔,不同的日照,不同的霧,不同的土壤,有著截然不同的味道。如果它有香味,它就會進入水中。另一點是抗泡沫性。富含內在品質的茶通常耐泡。

              5.從理論上講,我終于覺得自己很膚淺。你應該一點一點地小心喝茶。有許多事情不能一次從新手跳到專家,只能積累。

              6.喝茶時,我們應該注意一些細節。例如,盡量少抽煙,少吃油膩的食物,這樣你就能充分體驗到茶的各種味道。

              7.不要指望取代智虎的必要經驗。有自己的泡茶標準,然后慢慢體驗,慢慢學習。有一天這可能是一種頓悟。


              普洱熟茶如何挑選?


              葉底:葉底一般是茶葉品質的直接證明,醉。例如,葉底是否滿足一個芽、兩個或三個葉或完整芽頭的采摘標準?顏色清楚嗎?撕裂是有彈性和彈性的。芽葉的嫩度、采摘標準以及加工是否合格都可以在葉的平底上顯示出來。

              當然,一個好的熟普洱茶需要一個科學的儲藏方法,如果陳方的味道要在幾年內得到改善的話:醉有一個20-40℃的好儲藏溫度,15%的濕度,并且是干燥的,通風的,無嗅的和不暴露在陽光直射下。如果儲存不當,舊茶會有“雜味”,所以愛茶人士也要注意儲存方法。用同樣比例的茶和水的“色調”來評價,也就是說,質地越濃、越厚、越醇,與同年的其他普通食物相比,其性別就越冷。

              普洱茶的科學沖泡普洱茶沖泡不當也是一種浪費!應選擇紫砂茶壺或茶碗,應準備一壺開水,加熱后將5-8g茶倒入杯中,水應沿杯壁倒入,直至滿8分鐘,30秒后將洗好的茶倒出,水應沿杯壁倒入,進行多次沖泡,直至茶的味道變淡。沖泡不當會導致湯色偏紫,飲用時干澀、緊繃、咽喉痛。陸地邊界的味道更像冰島,但回到甘肅的速度不如冰島快,冰糖的甜味也不那么明顯。

              一種好的熟茶應該基于其消費品的性質,具有高質量的原料,精細的控制,豐富的味道,小堆的味道,和接近人民的價格。如果你遇到味道好的熟茶,它一定值得長時間飲用。


              普洱茶的二三事


              普洱茶生茶和鮮茶應該先與茶混合。選擇茶時,盡量選擇蛋糕、磚頭和坨。應該把茶壓緊。120毫升碗,6克茶,100度沸水約10秒鐘前的湯,味道很苦,厚,10秒鐘進入嘴里會轉化回甜,嘴的兩邊快速流涎和持久。涉谷可以盡量避免,如果涉谷可以快速轉化,也可以考慮。原料越粗,越難裝載柑橘類水果,樹枝越粗,內部空隙越多,就越容易隱藏水分,不利于后續的融合和轉化,因此不被采用。應注意耐泡性,如果新茶浸泡不超過10次,則不應考慮。直到現在(2019年),通過上述方法選擇的茶葉沒有一種是不好喝的。

              普洱茶的儲藏是我從血液中學到的一課。以前的制茶前輩告訴我,普洱茶需要氧化、通風、快速轉化和良好的口感。后來,人們發現整個密封的茶盒比裝在紫砂罐里和外面的茶更香,味道更好,所以普洱茶必須密封。普洱茶儲存在一個比醉小的桶(七塊蛋糕)里,用保鮮膜緊緊包裹,放入牛皮紙箱里。整個紙箱也用塑料包裝緊緊包裹著。有些人說茶葉不能緊緊地裝在塑料袋里,因為擔心退潮會影響茶葉的質量。此后,韓國和臺灣的一些茶商非常喜歡冰島茶,冰島茶也借此機會發展起來。事實并非如此。在正常濕度條件下,普洱茶低于5%,不會退潮。普洱茶包裝后,不建議存放在一樓或地下室在南方或北方,但在一樓或以上。這樣,即使側面有異味,它也不怕,但它還是怕潮濕。

              至于普洱茶散茶,就更難儲存了。近年來,古普洱茶已經成為主流。不過,我有責任告訴你,“古普洱茶”的儲藏意義不大,它的價值也不如與之相配的茶。為什么?讓我們舉個例子:2019年,真正的班級徽章價格將超過每公斤1萬元,而2019年,大邑7542每塊蛋糕價格將達到數百元。這兩種茶放了十年后,哪一種味道不好?2014年我去云南買普洱茶。在此之前,我還儲存了來自景邁、南諾、豐寨和馬赫寨的古樹茶。后來,我發現味道很軟,但獨特的花和水果的香味消失了。在早期,當舊的班級徽章不高時,我每年會保留大約半公斤。經過比較,其香氣和口感不如新茶。對于初學者來說,普通茶和好茶的區別并不明顯,因為許多細微的變化需要時間積累。因此,無論土豪如何,都不建議保留古老而分散的茶葉。如果你想儲存散茶,可以考慮伊吾的大樹茶和梯田茶,它們質量好,價格低。它分兩層包裝,里面是錫袋,外面是塑料袋,里面是牛皮紙箱。這是福鼎白茶倉庫的一項研究。


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