常州食品級檸檬酸鉀圖片出售「多圖」

檸檬酸鉀食品添加劑，還有一些人為了利益，自己勾兌一些不合法的食品添加劑，或是使用一些過期的原料制造食品添加劑，這些添加劑可以對人體產生不小的危害。

如某些人工甜味劑、色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠，甜味劑甘精和苯脲也能引起動物。近年來還發現發色劑亞與肉、魚等食品中的胺類發生反應，形成有強致癌作用的亞硝基化合物。

檸檬酸鉀食品添加劑，在很長的一段時間 食品添加劑申報流程里，由于人們沒有認識到合成色素的危害，并且合成色素與天然色素相比較，具有色澤鮮艷、著色力強、性質穩定和價格便宜等優點，許多國家在食品加工行業普遍使用合成色素。 隨著社會的發展和人們生活水平的提高，越來越多的人對于在食品中使用合成色素會不會對人體健康造成危害提出了疑問。與此同時，大量的研究報告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養物質，某些合成色素甚至會危害人體健康。

例如在酸性尿液中（pH值小于5、5），尿酸的溶解度極低，容易造成尿酸結1石：相反的，在堿性尿液中（pH值大于7），則磷酸鈣或磷酸表鎂結1石極易形成。這可從19─63%的尿管結1石，其尿中檸檬酸低于正常值，被視為形成尿石的原因之一得到證實。由于檸檬酸鉀可提供大量的檸檬酸和提升尿中的pH值，所以對于尿酸結1石，低檸檬酸鈣結1石癥和 小管癥引起的鈣結1石癥有非常突出治果。

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檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必要參與物質，而且也有消除疲勞的功能。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等多種果酸和營養素，能增白和增加彈性，使皮膚滋潤有光澤，而且更適合油性肌膚。天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實中。