廣州中式廚師服廠家專業團隊在線服務 真耀服飾實力品牌

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師服選擇攻略

后整理工藝，重中之重

　　后整理工藝指的是面料在紡織完成后進行的防起球、防掉色、訪舊、磨毛、折皺等工藝處理，能讓廚師服形態和尺寸穩定、改善質感、提高光鮮度等，選擇時候可以通過觸摸的手感、色澤的飽和度來初步推斷，講究的工藝會在穿戴過程中給體驗加分。

廚師怎么算星級

其實，廚師是沒有星級的說法的，只有等級的區別，在行業中，廚師共分為初級、中級、髙級、技師和髙級技師五個級別，每個等級的廚師對技術的要求是不一樣的。例如，中級烹調師的報考要求是：

1.具有高中文化程度或同等學歷。

2.熟悉某一菜系所用烹調原料的名稱、產地、特點、性能、用途、質量標準和鑒別、保管知識。

3.瞭解禽畜、魚類等原料的組織結構、行刀部位和合理使用原料方面的知識。

4.掌握髙檔原料的漲發原理和方法。

5.掌握吊湯的原理和制作要點。

6.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知識。

7.掌握原料采購、驗收及生產、銷售、成本控制等方面的管理知識。

8.熟悉安全生產方面的知識。

9.熟悉中國主要菜系的特點和中國烹飪歷史發展的概況。

10.具備營養衛生、烹飪美學、食品生化方面的基本知識。

廚師雖然沒有星級之分，不過廚師往往依據技術與資歷選擇到不同的酒店任職，不同的酒店往往星級是不同的，于是傳統意義上，許多人有把在酒店任職的廚師分為三星級酒店廚師、四星級酒店廚師、五星級酒店廚師等等。

廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數首屈一指。廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。這樣不僅可以提升每個人的團隊榮譽感，還能帶給食客一種“我們是一個專業廚師團隊”的感覺。

現在不管是什么行業的員工都有屬于自己的工作服。廚師也不例外。

廚師工作服代表的是整個餐廳，體現的是整個餐廳的食品安全標準，廚師工作服體現的是廚師的精神面貌。通過廚師工作服可以很快的識別出廚師的級別。