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發布時間:2020-08-09 12:54  









山東食用菌出菇架優點:
1、離縫養菌、通風好、降溫快,不傷熱。
2、插放菌袋方便易操作,菌袋之間相互隔離,避免菌袋間病菌的傳播、有壞包可以及時處理。
3、擺放數量多、密度大、合理利用菇房空間,減少資源浪費。
4、提高蘑菇質量,增加蘑菇產量;
5、山東食用菌出菇架的壽命在10年左右,一次投資多年受益。
以前大多數農戶手工作坊式,生產設施簡陋,規模小,勞動生產率低,產量不高,
是一種資源浪費的生產方式, 近年菇農大多采取不覆土蘑菇架養殖方法,單行排放,兩頭出菇的方法,層與層之間隔開,袋與袋之間留一定間隙,以利于降溫以及通風。單排放只要補水及時,加強管理同樣能獲得高產。
平菇出菇網架出菇的安排:在自然條件下,春栽可收5—6茬,從發生季節可分秋菇、冬菇、春菇三種,春栽香菇重點是秋菇和冬菇。9—11月發生為秋菇,9月份開始,氣溫逐漸由高到低,出現菇蕾后要依據天氣情況,分別采取培育厚菇或花菇的技術措施。秋雨連綿,空氣濕度大時可先培育厚菇,天氣晴朗,要抓住時機培育花菇,當菇蕾長至2—3cm大小時,進行催花管理,白天采用遮陰方法控制溫度18—20 ℃ 。首批平菇出菇網架菇采完后,要清除菇腳重新進行養菌,溫度20—25℃條件下一周左右,至采菇后柄部口發白,催第二茬菇。12月至翌年2月是冬菇管理階段,是培育花菇的好時機,可培育二茬花菇,把遮陽物全部去掉,讓平菇出菇網架及菌袋直接讓冬季太陽照射、調節棚溫8—16℃之間,晚上低于8℃時,應修火道加溫,維護8℃以上溫度。白天晴天時,將薄膜去掉,讓幼菇在太陽光下生長。

平菇出菇網架在種植過程中催花、育花:白天控制溫度15—20℃,晚上12點以后進行上潮,加溫加濕,袋溫15—20℃,濕度85—90%,2—3小時菇表由干變濕,菌褶吸水,突然揭膜育花。看到裂紋白而深時,要迅速排潮,把空間濕度迅速降到65%左右,后保持在55%,通過排濕,把白色裂紋固定下來。這個階段是種植食用菌關鍵的一步,成菇的生產在這階段基本會成型,如果溫度濕度把握不好,對平菇出菇網架中菌類的養殖產生反作用。
