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發布時間:2021-08-02 11:24  







源晟機械巴士殺菌機殺菌原理
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細jun繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細jun就會死wang。采用自動溫控,變頻器調速,自動化流水線程度高,勞動強度低可選配電腦全自動控制系統4。不同的xijun有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細jun或細jun芽孢。
本生產流水線采用巴氏滅菌工藝,適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】啤酒巴氏殺菌流水線功率啤酒巴氏殺菌流水線功率

簡單介紹巴士殺菌法
巴士殺菌又叫低溫消毒法,冷殺菌法。是一種利用較低溫度殺si病菌又能保留品中營養物質風味不變的消毒法。巴氏殺菌機具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調等優點,能廣泛應用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質飲料、酒類、調味品等產品的殺菌冷卻。常被廣泛法應用于需要殺si各種病原菌的熱處理方法。本產品適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產品;履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷; 溫度調節采用進口自動溫控系統; 設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感; 所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命; 生產連續,無級調速,殺菌時間可調; 采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支; 采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送. 殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產品口感無改變。我公司生產的巴氏殺菌機、冷卻機勞動強度降低,占用人力少,自動化程度高,溫度可在95℃內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品完全符合GMP,HACCP的認證要求,衛生高xiao,是食品加工行業的理想設備。
源晟巴氏殺菌分別分為三大種類:1.滾杠式巴氏殺菌2.水浴式巴氏殺菌3.噴淋式巴氏殺菌。啤酒巴氏殺菌流水線功率


諸城源晟巴氏殺菌機的殺菌原理
諸城源晟巴氏殺菌機的殺菌原理其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的芽孢,在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。
被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。巴氏殺菌機冷卻段采用自然水降溫,自然水是邊進變出,此水可回收利用。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序,巴氏殺菌的產品冷卻方式分常溫自來水冷卻或強制冰水降溫(用戶需自配制冷機)。啤酒巴氏殺菌流水線功率




諸城源晟巴氏殺菌機使用優勢
諸城源晟機械主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
本機根據巴士殺菌原理制作而成,整機采用SUS304不銹鋼,防腐、防銹性強,干凈衛生,易清洗,殺菌以水為滅菌介質,分滅菌段、冷卻段兩部分,溫度可在98C°內自動調控,自動控溫采用自動裝置,安全可靠。變頻電機,變頻調速。2)安裝調試期間售后服務人員尊重需方安裝使用條件,科學合理的提供安裝調試建議。加熱方式有蒸汽、導熱油加熱和電加熱,蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽,角座閥控制,節省蒸汽,加熱速度快。有保溫層,熱水槽三側面保溫(兩邊和底部),升溫迅速,干凈衛生。同時配有循環水泵進行體外循環,池體設有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。特別適合連續殺菌作業,是水果蔬菜食品深加工行業的殺菌理想設備。啤酒巴氏殺菌流水線功率