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發布時間:2021-09-25 03:32  







真空油炸機是由真空系統,油加熱系統。離心脫油系統,控制系統組成。其基本結構要素包括以下四點:
(1)具有較大效率的真空設備,即能在短時間內處理大量三次蒸汽并能較快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空條件。
(2)盡量具有機內脫油裝置,這樣在真空條件下進行脫油,可避免在真空恢復到常壓過程中,油質被壓入食品的多孔組織中,以確保產品含油量較低
(3)油加熱系統要有與裝料量相匹配的蓄油量和換熱面積,升溫迅速而穩定。
(4)具有油炸溫度、油炸時間,脫油時間,針對不同物料油炸方式等參數的自動控制裝置,避免人為因素造成產品質量的不穩定。

奇異果也叫獼猴桃,含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠、糖類、維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等營養物質。
奇異果真空油炸機所生產的產品很好的保護的奇異果本身的顏色以及營養物質,使其保質期加長了,設備內部采用了先進的油水混合技術,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端。


香酥魚真空油炸設備價格
果蔬脆片生產流程:
原材料在放入果蔬脆片油炸機油炸前,清洗和剝皮是di一步,要將原材料進行洗凈剝皮處理,有專門為果蔬脆片設計的清晰剝皮機,不會對果蔬造成損害。洗凈之后將果蔬進行切片,形成果蔬片形狀,進行脫水處理,這個步驟是為了幫助果蔬片減少水分,使它們方便進行油炸作業。
果蔬脆片油炸機可以使果蔬片中的水分降低到2%,從而得到果蔬脆片,果蔬脆片油炸機中的純花生油,能夠連續使用8-12小時。果蔬脆片油炸機會自動將多余的油排除,通過果蔬脆片油炸機生產出來后進行調味包裝就可以了。





