阜陽(yáng)脫脂玉米粉廠家推薦「喬氏面粉」

 玉米磣與玉米面相比哪種更有營(yíng)養(yǎng)1.玉米糝營(yíng)養(yǎng)較高。玉米糝(音shen)，常被人們用來(lái)熬粥。它是玉米經(jīng)除雜、脫胚、研磨等工序加工而成的顆粒狀產(chǎn)品。玉米粉受潮易發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲毒素有素物質(zhì)，保存應(yīng)置于陰涼干燥處。玉米糝基本保留了玉米中所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雖然加工過(guò)程中去掉了玉米胚芽，損失了一定量的維生素E和不飽和脂肪酸，但提高了其貯藏性，不容易發(fā)生氧化變質(zhì)。在市面上所有的玉米產(chǎn)品中，玉米糝的營(yíng)養(yǎng)高。

2.玉米面要買“全”的。玉米面可以用來(lái)做玉米糊、窩頭、煎餅、玉米面條等，可分為脫胚玉米粉和全玉米粉。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度講，脫胚玉米面損失了較多的膳食纖維、維生素E和不飽和脂肪酸，而全玉米面基本保留了玉米的全部營(yíng)養(yǎng)。2、將面粉加米粉，蕎麥面、玉米面、小豆面分別加雞蛋拌勻、用牛奶活成團(tuán)，成形后疊在一起上鍋蒸熟即成發(fā)糕，如需改變顏色，可在任意一種面里加入胡蘿卜汁和菠菜汁。因此在購(gòu)買玉米面時(shí)，要注意標(biāo)簽，盡量購(gòu)買全玉米面。市面上還有一些速溶玉米面，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)要注意查看配料表，看是否添加了糊精、增稠劑、香精、色素等配料，如果配料過(guò)多，意味著玉米的比例相應(yīng)較低，而添加劑的成分較高

  肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉、玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。餡子原料：羊肉若干，洋蔥少許，剁成餃餡狀，加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條，年可加工小麥9萬(wàn)噸，日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條，年加工玉米6萬(wàn)噸，歡迎各界朋友前來(lái)咨詢！

1.將玉米面（東北稱苞米面）和白面放入盆中拌勻

2.將酵母粉放入碗中倒入溫牛奶（帶點(diǎn)溫乎氣即可，不能太熱，以免酵母被燙死。也可以用溫水）化開(kāi)

3.將酵母（酵母粉多點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，可以加速發(fā)酵的速度）、牛奶液倒入面盆中拌勻，再放入白糖25克（微甜，可以根據(jù)自己的喜好添加）拌勻

4.拌勻的面糊為稍具流動(dòng)性的稠面糊，將拌勻的面糊蓋上放到溫暖處?kù)o置發(fā)酵，時(shí)間根據(jù)溫度來(lái)決定，我放到了窗臺(tái)的陽(yáng)光下，大約半小時(shí)就發(fā)酵好了

5.等到面糊表面有氣泡產(chǎn)生，而且面糊有稍微膨起的狀態(tài)就發(fā)酵好了

6.用勺子攪一下面糊可以看到有大量的氣泡，如圖所示，這樣的狀態(tài)剛剛好，如果忘記了發(fā)酵的時(shí)間太長(zhǎng)，聞起來(lái)有酸味了，可以用手指捏一小捏食用堿放少許水化開(kāi)拌入面糊中能中和面糊的酸味

7.將平底鍋燒熱放薄薄一層食用油，發(fā)酵好的面糊用吃飯用的小勺子舀一勺倒入鍋中并用勺子背輕輕地向四周推一下就會(huì)成一個(gè)圓的小餅，一次可以做好幾個(gè)，但是餅與餅之間一定要留有空隙以免粘連，也可以一次多放些面糊做成和鍋一樣大的餅，熟后切成塊食用，更簡(jiǎn)單

8.用中火或中小火（根據(jù)自己家爐具的情況決定，不能用大火，以免煎糊了）將兩面都用少許油煎成金黃色即可，餅的內(nèi)部有氣孔非常的暄軟。做早餐的時(shí)候可以抹上奶酪或者果醬吃，非常好吃（可以做一大盤，直徑6~7厘米左右的玉米餅大約15~18個(gè)）

肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉、玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。玉米片是玉米糝或玉米面經(jīng)過(guò)蒸煮、調(diào)味、壓片、烘烤等制成的新型快餐食品。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條，年可加工小麥9萬(wàn)噸，日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條，年加工玉米6萬(wàn)噸。