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發(fā)布時間:2020-11-13 04:42  





安全性主要體現(xiàn)在2方面,一方面是傳菜電梯系統(tǒng)各個裝置的安全性,降低機(jī)械事故發(fā)生率;另一方面是保證傳送的食物餐具的安全性,不僅要保證食物在各子系統(tǒng)中安全傳輸,而且保證在各子系統(tǒng)之間轉(zhuǎn)換過程中安全傳輸,防止出現(xiàn)餐具傾覆、掉落、散架等影響傳輸?shù)氖鹿拾l(fā)生。中間傳輸系統(tǒng)主要起傳輸作用,溝通供應(yīng)系統(tǒng)與接收系統(tǒng),使整個系統(tǒng)成為1個回路。由于空間的限制,傳菜系統(tǒng)不占用地面空間,而是充分利用室內(nèi)墻壁和頂層空間進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計,達(dá)到既有效利用空間,又方便食物傳輸?shù)男Ч?
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于自己的衣食住行也越來越重視,這也間接促進(jìn)了餐飲業(yè)的發(fā)展。當(dāng)下的餐飲企業(yè)像一些酒店、飯店都分為上下兩層甚至更多樓層,各個樓層分工明確,有的是包廂、有的是后堂廚房等。這樣的模式使得飯店的管理更加方便,也節(jié)約了一些人力物力。但是同時也暴露了一個弊端,那就是傳菜,或者運(yùn)輸一些物品時會很不方便,而傳菜梯的出現(xiàn)解決了這一難題。傳菜梯是一些餐飲行業(yè)專門用來運(yùn)輸食品、物品的小型電梯,自問世以來,受到很多飯店、酒店的歡迎。
傳菜電梯選層器的檢查與維修
(1)查看選層器上傳動組織的狀況,做到清潔、光滑,滾動靈敏無卡阻。
(2)查看傳動鋼帶,傳動鏈條的狀況,如發(fā)現(xiàn)有斷帶,斷鏈,或鋼帶鏈條與帶輪、鏈輪嚙合不良或松馳未拉緊等狀況時應(yīng)及時修與消除。
(3)查看選層器上動、靜觸頭的接觸牢靠性及壓緊力予以調(diào)整到符合要求的狀況。磨損較大不能修的觸頭應(yīng)及時換新。觸頭外表應(yīng)堅持清潔,燒蝕處使用細(xì)板銼修。
(4)查看部位螺栓的緊固狀況,如有松動應(yīng)及時擰緊。

傳菜電梯使用范圍在未來的可行性。
什么樣的貨物可以用傳菜電梯操作?只要貨物不危險,通常可以用于運(yùn)輸,所以很方便,對貨物的承運(yùn)人沒有太多的限制,可以有更多的空間使用傳菜電梯。
傳菜電梯在未來將更加可行,在許多購物中心,人們經(jīng)常看到餐飲梯、送貨梯、廚房梯等。它們也經(jīng)常被用來運(yùn)輸貨物。它們對商品的分類和購物中心一體化的加速有很大的幫助。
