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香料產地

我們所使用的香料，部分來源于國外，主要有印度、越南、泰國、印度尼西亞、馬來西亞等熱帶地區的香木，如、沉香等；法國南方、西班牙等南歐地區的薰衣草、玫瑰等香草、香花制成的精油；或是喜馬拉雅山等高山地區特有的香料植物等。世界各地匯集而來的香料增添了香料的豐富性與性。油溶性香精制備也較為簡單，將香精基10～20份和80～90份植物油、丙二醇溶劑混勻即可制得。

我公司是一家生產制香原材料的廠家，主要產品有：制香植物膠粉，天然粘木分粉，純原木粉，天然香味粉，以及制香竹簽，制香染料，香精香料等，竭誠與國內外商家合作共贏，共同發展，共創輝煌！

鑒別

化學香精與天然香料相比，雖然香味相似，甚至香氣更濃，但就香味品質及養生、啟迪性靈的功能而言，兩者卻不可同日而語。很多天然香料被列為上品藥材，而作為化學產品的合成香料雖初聞也芳香四溢，但多用卻有害于健康。而且，即使單就氣味而言，化學香精也只是接近而遠遠不能與天然香料相媲美。用物理或化學方法從精油中分離出較純的香成分稱單離香料，如從山蒼籽油分離的檸檬醛，從柏木油中分離的柏木腦等。化學香精類香品之所以能暢行開來，也是由于大多數香客只是把燒香作為祭祀的儀式。既然不聞香，不品香，只是燒香、看香，也就自然忽視香的用料、配方與品質，而只關注香品外形的美觀或香味的濃艷了。

(2)按香氣感覺分類①頭香。頭香也稱為頂香，是人們首先能嗅感到的香氣特征。用于頭香的香料稱為頭香香料，一般是由香氣擴散力強的香料所構成。“十二五”期間我國香料香精標準將在原有基礎上不斷補充、完善、優化，主要工作有以下幾點。頭香香料揮發快，留香時間短，在評香紙上的留香時間在2h以下。頭香能賦予人們初的優美感，使香精富有力。可作為頭香的香料大部分香氣是令人愉快的，而且消費者也比較容易受頭香香氣和香型以及香韻的影響，但頭香并不代表整個香精的特征香韻。

香精分析項目概述

GB 30616—2014《食品用香精》對食品用香精的感官評價、相對密度、折光指數、水分含量、過氧化值、粒度、原液穩定性、下倍稀釋液穩定性、重金屬含量、菌落總數、大腸菌群等指標有明確的要求。食用香精的安全指標均有成熟的檢測方法。