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發布時間:2020-11-16 09:53  






食品流通檢測,食品流通檢測標準,食品流通檢測項目,佳信檢測
江蘇佳信檢測技術有限公司(簡稱“佳信檢測”)是致力于提供食品安全檢測技術和服務一體化方案的非政府性第三方檢測機構,業務領域覆蓋殘留檢測、獸藥殘檢測、微生物檢測、重金屬及微量元素檢測、營養物質與品質檢測、食品添加劑檢測、生物檢測、理化檢測等專業的檢測、鑒定和評價等。
提供各類食品市場流通、新食品產品許可證等各種檢測服務
食品檢測
檢驗方法的確定
檢驗人員應根據產品標準規定的檢驗方法對樣品進行檢測,有時可能會存在多種方法,這時就要考慮實際的情況,比如樣品的性質、當時的檢驗條件與環境、所能用到的儀器等。如果選用了某一方法后所得的結果存在異議,那么可以選用法(即仲裁法)。要靈活地選擇不同的方法進行檢驗,如果不能用化學分析法就用儀器分析法,如果樣品中的成分不同,就要用不同成分所對應的檢測方法。
檢測人員的職能要求
檢驗的過程和結果的記錄少不了檢測人員的參與,這就要求檢測人員有較高的職業技能和專業素質,能夠認真負責地完成整個檢驗的過程。比如要認真地進行操作,并將結果仔細記錄下來,記錄的內容要包括與產品檢測有關的一切數據、資料和現象,因為任何一個小細節都有可能終影響到檢測的準確性。
食品安全作為全社會共同關注的一個話題,其檢驗的準確性將直接影響著食品的安全性,所以每一個檢驗的環節都要十分慎重地進行。我們要在每一個檢驗步驟都注意控制誤差,比如樣品的采集與保存、儀器與試劑的選擇、檢驗方法的確定、檢測人員的職能要求和監測環境的選取與控制等,將每一環節的誤差降到,終才能得到一個較為精準的食品檢驗結果。
總酸
"食品中總酸的測定
GB/T 12456-2008"
"非發酵性豆制品及面筋衛生標準的分析方法
GB/T 5009.51-2003"
"腐乳
SB/T 10170-2007"
"啤酒分析方法
GB/T 4928-2008"
"蠔油
GB/T 21999-2008"
可滴定酸
"柑桔鮮果檢驗方法
GB/T 8210-2011"
酸度
"淀粉類制品衛生標準的分析方法
GB/T 5009.53-2003 4.6"
"蜂王漿
GB 9697-2008"
"食品安全國家標準 食品酸度的測定
GB 5009.239-2016"