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發布時間:2020-07-14 16:56  





同樣這種新型的釀酒設備操作起來更容易些,設計也更合理些,它的冷卻效果佳、封裝夠嚴密,出酒的溫度也不會超過30度,讓酒的芳香被保存著,而且芳香物質也不易被揮發掉。目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制,不銹鋼以及紫銅三種,鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的,釀出來的酒含對人體有致癌的物質。所以有了它之后可以讓酒的口感得到提升,保證釀制出來的酒更獨特。這種新型釀酒設備,自身帶有凈化系統,而且酒席可以在30至80之間自動調節,以保證所吐露出來的白酒是透亮的、芳香的,沒有任何雜味和異味。也有效的控制它的渾濁性,保證酒質的芬芳和透亮。所以工人在操作的過程中也更方便些,設備封裝嚴密性強,冷卻效果佳。
1.家用釀酒設備采用的就是優良的釀酒設備,不但增加了它的耐腐蝕性能,還使得釀得的酒具有很好的品質。
2.具有冬季保溫性能好,上氣快,夏季表面不熱,提高酒的理化指標。
3.耐腐蝕,使用壽命長等特點,是白酒企業更新換代同類釀酒設備的優良產品。
4.甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性,同時也具有在含酸、堿、鹽等介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性。
5.使用簡單省工省時省勁,是您更新換代節省成本的優先選擇。
一般正常的釀酒設備出酒都是先出高度酒,酒的度數再逐步的下降,是低度尾酒,所以我們現在來看下蒸酒火候的控制。
佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。釀酒設備目前比較好的材質采用食品級304不銹鋼,小酒坊購買一次蒸100斤糧食或200斤糧食的釀酒技術即可,凡在我所購買釀酒設備提供整體的釀酒技術培訓,和終身技術指導。主要產品有:全自動洗瓶機、節能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節能蒸餾設備、發酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。要緊從事釀酒手藝的研發推廣及釀酒建筑的生產銷售,是一家集計劃、研發、生產、銷售、手藝培訓落地為一體的專業化企業。
自建立以來,公司始終堅信“專業的人才和不斷進取的精神,研究出更好的產品,更好的服無顧客”的謀劃理念,與客戶精誠合作,同謀開展。攪拌工具:葡萄酒發酵過程中,為了讓酒的顏色更好,會用攪拌工具每天攪拌一兩次,這個攪拌工具我們可以自己用棍子就行,筷子也將就可以用。歡迎恢弘客戶到現場不收費參觀制酒生產全歷程,打聽工藝流程,做到目擊為實,公司指派手藝員進行一對一手藝指導,現場計劃精準匹配的采購計劃,讓您采購放心!
這款潛信達的負壓蒸餾設備:
負壓蒸餾(減壓蒸餾)主要利用低于大氣壓力下形成低沸點的原理設計而成的,常溫下酒糟約80度溫度開始出酒,通過低壓下酒糟的沸點約60度,相差20度的溫差,出酒比常壓下的出酒時間快,同時由于有20度的溫度,相當于節省了要升溫20度的熱能,降低了能耗。當酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點),蒸汽中的部分水份變成液態通過回流蒸鍋內。而且相比常壓蒸餾,減壓蒸餾可地提取酒糟內的酒精濃度,減少酒精殘留量,提高出酒量,廢料利用率更高。