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發布時間:2020-11-17 09:55  








品質甲天下“的咸寧桂花等原料優勢,開發出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產品。產品自年投放市場以來,贏得了消費者和業內專家的如潮好評,被咸寧市政作為政務接待等用酒,榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節認定用酒”殊榮,名國政要、四海游客紛紛品嘗,贊不絕口!調配 原酒經過陳釀,出廠前要按照成品的質量要求對酒度、糖度、酸度進行調配,使果酒的風味協調而更且特色。一般在同一品種的原料中,選用不同酒齡,不同色澤和不同工藝生產出來的原酒進行勾兌,保證產品的質量穩定性。

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蘋果酒加工直銷蒸餾 蒸餾分為固態蒸餾和液態蒸餾,其目的是利用沸點的不同將發酵后產生的酒精全部蒸出,同時有部分醇、酸、酯等有機物質一并蒸出,從而制得具有一定芳香味和酒度較高的蒸餾酒。常見的蒸餾設備有壺式蒸餾器與蒸餾塔。
靠果肉本身所含酵母發酵的方法稱為自然發酵法。人工發酵法是在葡萄汁中加入純種培養的葡萄酒酵母,以控制發酵過程。干紅葡萄酒的釀制系以果皮、果肉和果汁混合后發酵,可使果皮中的色素、單寧和風味物質析出,發酵適溫20~25℃,時間10天左右,發酵后需經壓榨去渣過程。干白葡萄酒系用果汁發酵,溫度略低,無需后榨除渣。湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國際有機聯合會認證的有機水果原料基地,是農業產業重點的龍頭企業。
