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淡水小龍蝦養殖管理（一）

　一、苗種放養

　　放養體質健壯，活動力強，附肢完整，規格整齊，無傷無病的自育蝦苗。放養規格為3㎝左右，密度為6000-8000尾∕667㎡，放養時間宜早不宜遲。蝦苗放養前需用3%-4%的溶液浸洗消毒5min左右，以殺滅體表病菌及。選擇晴天的早晨和傍晚放養蝦苗入池，同一池塘放養蝦苗的規格應一致，一次放足。為了充分利用水體空間和餌料資源，每667㎡可搭配放養規格為100g∕尾鰱鳙魚種200尾左右。

　　二、餌料投喂

　　選擇投喂營養的龍蝦配合餌料，日投喂2次，分別于上、下午各投喂1次，以下午投喂為主，占日投喂量的60%-70%。養殖前期（3-4月份）、后期（10月份后）日投飼率為池蝦總體重的1%-3%，養殖中期（5-9月份）日投飼率為池蝦總體重的5%左右。具體的投喂量應根據天氣、水溫、水質及龍蝦的攝食等情況適當增減，一般以投喂后2h內吃完為宜。

　　三、水質調節

　　每隔7-10d加新水1次，每次加水20㎝左右，保持池水清新；每隔20-30d換水1次，每次換掉20%-30%的老水，保持池水潔爽；每10-15d使用1次生石灰，用量為10-15㎏∕667㎡，保持池水的酸堿度在7.5-8.5之間；定期使用光合細菌，EM菌、底質改良劑等，改良水質和底質，保持池水的透明度在35㎝左右；適時開啟增氧設備，增加池水溶氧量，保持池水溶氧在5mg∕l以上。

克氏原螯蝦的人工飼料

克氏原螯蝦對餌料的質量要求較低，人工餌料有豆粕、菜粕、麩皮、玉米、菜葉、動物內臟和配合飼料等。不同生長階段對餌料營養素消化代謝表現也不同。在幼蝦期（3.5cm）以前，偏動物食性，對餌料蛋白質、脂肪要求較高，對無機鹽、糖要求較低；隨著蝦體的增長，逐步轉為偏草食性，能夠較多地利用碳水化合物，粗蛋白和粗脂肪隨蝦體的增長而減少，而糖的需求則隨蝦體的增長而增多。

不同生長階段營養需求特點

如何提高蝦蟹養殖效益

青蝦肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，市場需求旺盛，養殖經濟效益好并且穩定，深受廣大消費者和養殖戶青睞。在長江三角洲特別是蘇南地區，青蝦養殖業已經成為實現農民增收、農業增效，促進漁業發展的重要支柱產業。

近年來青蝦產值從原來的每畝4000元左右(基本可抵蝦蟹混養全年成本)，下滑至2000元以下甚至更低，青蝦養殖面臨種質退化嚴重、產量低、規格小等一系列問題，嚴重挫傷了養殖戶的積極性，影響了市場的供給。

1.改良青蝦種質

一是引進青蝦新品種，如青蝦“太湖1號”，從根本上改良青蝦種質。

二是注重親本的選育，異地交叉選種，或選擇部分陽澄湖、長江及外塘中的蝦做親本。

三是推薦養殖戶采用大規格親本育苗，逐年淘汰小規格劣質親本。

2.轉變育苗模式

專池放養一定密度的抱卵蝦，提高孵化出苗的同步率，從而提高蝦苗的產量和質量。

3.加強青蝦養殖管理

一是池塘一定要曬塘至干硬開裂，越干越好并徹底清塘消毒，建議畝用生石灰100～150千克或含有效氯30%以上漂帶水清塘消毒。

二是科學合理投餌，根據青蝦晝伏夜出的習性，每天除了白天投喂河蟹飼料外，在晚上10點前后要加投一次青蝦餌料，投喂的量要根據在塘蝦數量及天氣、季節、水溫及蛻殼期等情況綜合考慮，可通過設置食臺查看攝食情況靈活調整。

三是加強水質管理，尤其要加強蝦苗培育期的管理，透明度控制在30厘米左右，溶解氧保持在5毫克/升以上，養殖期間每周使用一次生物制劑調水改底，以營造良好的養殖環境促進蝦生長。

4.及時做好病害預防工作

針對不同的養殖階段，采取不同的防病方法，上半年以肥水為主，預防纖毛蟲和蛻殼不遂癥，育苗期要預防蝦苗應激反應，下半年要做好爛鰓、病害的防治，可使用碘制劑潑灑和內服來防治。

5.提升技能

水產技術推廣部門要做好技術培訓、新品種引進、示范推廣等服務工作，幫助養殖戶提升育苗和養殖技能，提高養殖效益。

小龍蝦繁殖的關鍵措施

   1.親蝦選擇：同齡蝦雄性個體明顯大于雌性個體；體長相近的蝦，雄性的螯足粗大，螯足兩端外側有一明亮的紅色軟疣，雌性螯足相對較小，大部分雌蝦在螯足上沒有軟疣，即使有顏色也偏淡；雄蝦的生殖孔開口在第5步足基部，雌蝦生殖孔開口在第3步足基部；性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對狹小一些。

   2.親蝦培育：親蝦培育池一般采用土池，面積視規模而定。池水深0.5～1米，池埂寬1.5米以上。建好進排水系統后，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建防逃墻。親蝦培育池須水源充足、水質清新無污染且溶氧高，特別是強化培育期間的水體溶氧量要求在4毫克/升以上。

   3.親蝦放養：放養密度應適當，通常9～10月選留的親蝦每畝放養100～150公斤，3～4月選留的親蝦每畝放養80～100公斤。放養前用3％水浸浴蝦體10分鐘。培育期間要加強飼料投喂，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動物性飼料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。3月的日投喂量為親蝦體重的2％～3％，4月為4％～5％，5月為6％～8％，每天早、晚各投喂1次，傍晚投餌量占70％。同時加強水質管理，視水色、透明度及天氣情況加水和排水。

   4.繁殖與孵化：4～5月，水溫達18℃以上時，親蝦開始交配。交配時，雄蝦將排入雌蝦納內，并保存到產卵前。受精卵在雌蝦腹部附肢游泳足的剛毛上孵化為稚蝦，適宜孵化溫度為22～28℃。水溫在18～20℃時，孵化期為30～40天；水溫在25℃時只需15～20天。當發現繁殖池中有大量稚蝦出現時，應及時采苗。

   5.蝦苗培育：苗池以20～40平方米、水深0.6～0.8米的水泥池為好，也可選擇面積1～3畝、坡比1∶2、水深0.5～1米的土池，水源須充足，水質較好，進、排水方便，防逃設施較好，稚蝦放養量一般為每平方米150～230尾。