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堿不落有機(jī)藜麥適合嬰幼兒及兒童

堿不落有機(jī)藜麥的全營(yíng)養(yǎng)是大家熟知的一種特性，不管是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的“全營(yíng)養(yǎng)食品”，還是美國(guó)航空航天局認(rèn)定的“太空食品”，亦或是古印加人稱之的“糧食”，其實(shí)都和藜麥的營(yíng)養(yǎng)是分不開(kāi)的。

堿不落有機(jī)藜麥的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、各種有益化合物、膳食纖維等特性。

藜麥的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%，品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng)，富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當(dāng)且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸和兒童必須的組氨酸。

堿不落有機(jī)藜麥中鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量豐富，富含不飽和脂肪酸、B族和E族維生素，α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達(dá)7.1%，各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)幾乎都是常見(jiàn)食物里的。

特別是白藜麥，由于其已經(jīng)去了種皮，所以口感上和易消化程度上更適宜嬰幼兒，煮后的藜麥有淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香味，寶寶也是很喜歡這種味道。

總之，堿不落有機(jī)藜麥可以給寶寶提供足夠的蛋白質(zhì)和各種必需微量元素、礦物質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力幫助寶寶健康成長(zhǎng)。

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堿不落有機(jī)藜麥適合患者食用

有些患者日常飲食擔(dān)心的就是血糖，生怕一不小心吃錯(cuò)了東西導(dǎo)致血糖異常。但是吃堿不落有機(jī)藜麥就不一樣了，因?yàn)橥耆恍枰獡?dān)心血糖升高。

堿不落有機(jī)藜麥含的高纖維碳水化合物，高纖維碳水化合物消化緩慢，可以保障餐后血糖水平不會(huì)升高太多，減少的幾率。

堿不落有機(jī)藜麥易消化，卻消化的緩慢，相當(dāng)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)緩慢釋放，對(duì)消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)很小，是對(duì)身體非常友好的食物，它的升糖指數(shù)僅僅35，遠(yuǎn)低于低升糖食物標(biāo)準(zhǔn)（數(shù)值是55），參考大米（蒸熟）72，幾乎是所有中國(guó)人常用主食中的。

堿不落有機(jī)藜麥中豐富的類黃酮物質(zhì)異黃酮和維生素E組合有助于血液循環(huán)軟化血管，可明顯促進(jìn)糖、脂代謝和胰島素分泌，很多研究表明對(duì)的作用明顯。

其實(shí)堿不落有機(jī)藜麥不單單對(duì)血糖有很好的控制作用，推薦您每日?qǐng)?jiān)持以堿不落有機(jī)藜麥作為早餐不僅可以保持良好的血糖和血壓，還可減少和心臟病的發(fā)生。

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堿不落有機(jī)藜麥能夠代替肉類嗎？

其實(shí)，堿不落有機(jī)藜麥?zhǔn)遣唤ㄗh代替肉類的。

嚴(yán)格意義講藜麥并不屬于谷物，藜科，和甜菜灰菜一個(gè)科。

藜麥通俗講，是來(lái)自南美洲的草籽。

從數(shù)據(jù)看藜麥蛋白質(zhì)、氨基酸，微量元素等含量是所有谷物里較豐富的，單體可以滿足人體需求，也就是說(shuō)只吃堿不落有機(jī)藜麥，營(yíng)養(yǎng)就能滿足人體需求。

但是，我們有很多食物可以選擇食用，多元化攝入更科學(xué)?？茖W(xué)的飲食，才能攝入更全的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體內(nèi)部才能達(dá)到平衡。

把藜麥這種健康飲食帶到千家萬(wàn)戶，吉林單氏米業(yè)是您可以放心信賴的代工工廠，多家品牌合作，有機(jī)綠色認(rèn)證，源頭種植基地和工廠，歡迎前來(lái)咨詢。

藜麥為什么越來(lái)越受到歡迎？

撇開(kāi)商業(yè)運(yùn)作和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因素，藜麥的走紅還是得歸功于它本身味道很努力，雖然個(gè)頭小，但吃起來(lái)有著類似谷物的味道，香香甜甜的，而且咀嚼起來(lái)的口感偏松軟，很適合當(dāng)主食。

除了味道，它處理起來(lái)也非常便利，加水煮十幾分鐘就能煮熟，沒(méi)有電飯煲用鍋?zhàn)又笠残?。?duì)于現(xiàn)代忙碌的上班族或者人口多的家族來(lái)說(shuō)，相當(dāng)?shù)目焓?，很方便就能填飽肚子的食物?

煮藜麥如果煮多了，吃不掉的放冰箱可以放很好幾天，藜麥的味道和口感也不會(huì)有太大變化，不會(huì)像米飯那樣變硬發(fā)酸。

而且，堿不落藜麥很難得的一點(diǎn)就是，不管是冷吃還是熱吃，它的味道都好吃，就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)能甩其他谷物幾條街。