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              發布時間:2021-07-01 03:35  






              公司是一家集研發,設計,生產,銷售為一體的商用制冷設備企業,經過若干年的錘煉與發展,公司已初具規模,目前已擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠大的團隊,成為制冷設備行業的后起之秀。

              生鮮肉柜適用于超市、市場、肉食店以及酒店、賓館等展示銷售熟食品,肉制品,盤菜等封閉式結構設計,節能省電,食品保鮮效果好;粉末噴涂鋅鋼板及不銹鋼材料的外飾表面,使柜體既持久耐用,又美觀大方。特殊效果的內部照明使商品更明。


              在一些餐飲店,燒烤攤或者海鮮美食攤等都離不開海鮮保鮮柜,那么海鮮柜在選購的時候需要關鍵注意點什么,要看冷柜的冷凍力夠不夠強大。我們都經常能看到海鮮一般都是緊緊的凍住的,海鮮的存儲溫度是比較低的,一般都需要低到零下十幾度,所以我們要檢查海鮮柜的制冷速度是不是夠快。海鮮在常溫下儲存的時間很短,很容易因為微生物的腐爛作用和酶的分解導致食品變質,只能把冷柜里面的溫度控制在固定的低溫狀態,才能充分保持住微生物還有梅的活性,保持海鮮的新鮮和鎖住營養成分不流失。


                   雖然生鮮食品冷庫的建設與使用,能在很大的程度上維持生鮮食品的保鮮度及延長產品的保鮮時間,但這并不意味著將生鮮食品存放在冷庫內就可以了,沒有規范的管理,很可能就會使存放在冷庫內的產品保鮮冷藏不理想,導致損耗增加造成經濟損失。因為存放在冷庫內的生鮮食品還能進行呼吸作用與新陳代謝,雖然庫內的低溫環境能在極大程度上抑制其呼吸與新陳代謝速度,但并不能完全阻止,因此,管理不規范容易造成不適宜不穩定的庫房環境影響冷庫對所儲產品的呼吸及新陳代謝的抑制作用,導致產品不能很好的保鮮冷藏,生鮮食品產生冷害就是由于冷庫的不規范管理導致的。


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