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餐飲裝修時(shí)一定要考慮整個(gè)空間兼顧實(shí)用性與美觀性,而且功能分區(qū)合理

在餐飲裝修時(shí)一定要考慮整個(gè)空間兼顧實(shí)用性與美觀性，而且功能分區(qū)合理，動(dòng)線分明。如地面要選擇表面光亮容易清洗的材料，燈具要能存托效果，有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚，可給人以親切感。餐廳的色彩配搭是要從餐廳的屬性來(lái)考慮的。如果是快餐店，在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào)，這樣可以提高用餐者的食欲。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào)，搭配一些柔和的燈光，給客人營(yíng)造浪漫的氣氛。

餐廳裝修設(shè)計(jì)對(duì)顏色是重要的

現(xiàn)在的餐飲店設(shè)計(jì)，更多的體現(xiàn)以人為本的基本理念，既要考慮服務(wù)員的便捷性又要考慮顧客的方便性。所以在功能、空間布局、餐桌擺放上尤為重要。餐廳裝修設(shè)計(jì)對(duì)顏色是非常考究的，但這個(gè)得根據(jù)不同餐飲的類型確定，大部分餐飲店我們很少看到用藍(lán)色的這種讓人沒(méi)食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店的話，在裝修設(shè)計(jì)上可以選擇一些艷麗的色調(diào)，其實(shí)可以提高用餐者的食欲。還有如西餐廳采用比較柔和的色調(diào)和燈光，營(yíng)造溫馨放松的氛圍。

餐廳中廁所安排位置及方式

餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要，在格局上的安排若無(wú)法避開，也可運(yùn)用裝修小技巧，盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣，都將使其穢氣直沖人體，使人食不知味。這時(shí)可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐時(shí)不感覺(jué)是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠，可于兩者間作一活動(dòng)式隔屏，不影響用餐氣氛。如何更好地體現(xiàn)以人為本，功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、的服務(wù)。現(xiàn)在有些餐飲像迷宮一樣，沒(méi)有體現(xiàn)以人為本的基本理念。