德國白啤廠家信賴推薦,宏紅食品貿易有限公司

許多啤酒廠在傳統方法的基礎上又作了一些調整，其麥芽汁加溫過程只在一個容器中進行，所不同的是溫控步驟多了。麥芽汁制備完成后，甜甜的麥芽汁被過濾后流入釀造罐，通常再用熱水噴射麥芽汁沉淀物，以帶走剩余的麥芽汁。熟啤是在鮮啤原液基礎上加一道高溫殺菌工藝流程，使啤酒衛生得以保證，保質期也得到延長，為啤酒遠距離運輸銷售提供條件，使更多人喝得上如此美味。

桶裝啤酒是在散裝生啤的基礎上，采用現代滅菌過濾技術加以處理后，密封裝入不銹鋼酒桶中，銷售時隨時補充二氧化碳，存放時間稍長，口味類似扎啤。

按啤酒的生熟劃分有生啤和熟啤之分。生啤又叫鮮啤酒或鮮啤，保留了活的酵母菌，味道鮮美，但不能久存，屬散裝者不能過夜；熟啤中的酵母菌在加溫中全被殺1死，味道不及生啤鮮美，但不會繼續發酵，因而穩定性較好，可較長期存放。按包裝類別劃分，有瓶啤、扎啤、散裝和桶裝 等。瓶裝啤酒多為熟啤，保存期在4個月左右。

不同國家的啤標往往表現出不同國家的文化特色。丹麥生產的“嘉士伯”系列啤標產量非常大，有美人魚銅像、地圖、船舶、城市等；德國、比利時的啤標印刷精美細致、品種繁多，有些已超過了的質量，令人嘆為觀止；瑞士、荷蘭的啤標素以典雅著稱，鄉間小路上撒下串串鈴聲的運油車，阿爾卑斯山下田原風光令人神往；

啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。

自釀啤酒在大中城市的酒吧或酒店前吧臺現場出售，這種啤酒也屬于扎啤的一種類型，由于有自己的一套制冷系統和CO2充填系統，有的將啤酒直接接到餐桌直接可以接酒飲用，給消費者一種新奇的高中檔次的享受，根據目前釀造工藝可以制造出黑啤、白啤、姜汁啤酒、苦瓜啤酒、羅旋藻啤酒、多彩啤酒等多種特色的啤酒。

使啤酒清潔得以確保，保質期也得到延伸，為啤酒遠距離運送出售提供條件，使更多人喝得上如此甘旨。跟著科技進一步開展，大家生活水平進一步進步，大家發現熟啤在高溫滅菌同時也破壞了啤酒有些營養成分，為此大家又發明晰過濾除1菌及保鮮技能，生產出啤酒。