南洲街道專業飯店食材配送詢問報價

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生鮮配送企業應當如何擴大利潤

1、價格差：通過低價購入，高價賣出。這種盈利方式較為通用，誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。而隨著互聯網的普及，批發市場價格日益透明，蔬東坡預計這種傳統的盈利空間將被壓縮至l極l小范圍。專業飯店食材配送

2、加工增值法：即現在火熱的凈菜加工、中央廚房。指的是對原材料進行加工，使原材料變為含有更多附加值的成品或者半成品。這是蔬菜配送主要的，也使較有競爭力的盈利方式。

3、規模經濟法：通過大批量的采購和運用蔬東坡生鮮配送管理系統，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供應可能來源不同渠道，結果可能出現規模小、多批量的進貨，不但采購成本增加，管理費用也增加。因此，企業在蔬菜采購使蔬菜采購點集中，減少供應源，形成采購規模。專業飯店食材配送

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然后選擇一家好的食材配送公司

一：看企業綜合實力

企業實力決定了是否能提供專業的生鮮配送服務。選擇規模較大、實力雄厚的食材配送公司，服務有保障，時效有保障，同時也讓人更加放心。專業飯店食材配送

二：看價格合理性

與市場價格對比，判斷食材配送公司的食材價格是否合理，是否物有所值。如果食材價格遠高于市場價，又或配送服務費過高，無疑會提升企業的成本。即便服務優l秀，也并不利于企業的發展。是否擁有嚴格完善的品質管理體系，管控貫穿食材配送的采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程，全力保障食材的質量與安全。是否直接與多家蔬菜種植基地、禽類及水產養殖基地、食材供應商合作，獲得較低的成本價格，同時降低客戶的食材成本。專業飯店食材配送

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關于肉類配送的質量

1、豬肉類：肉聯廠，要求必須是放心肉，交貨時需配有動物衛生檢疫及屠宰證明，去除筋、雜物，肉質鮮嫩，不注水，符合食品衛生要求；對于鮮豬手腳等；必須去除一切雜毛污物，無異味，交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。

2、牛肉、羊肉類：肉聯廠，要求有動物衛生檢疫及屠宰證明，去除筋、雜物，肉質鮮嫩，不注水，符合食品衛生要求。專業飯店食材配送

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如何選擇好的食材配送公司

首先zui好是到配送公司進行一下考查，看看公司的實力，有哪些資質，再看一下配送公司正在合作的客戶，可以問下已合作的客戶的評價。專業飯店食材配送

看企業綜合實力

企業實力決定了是否能提供專業高l效的生鮮配送服務。選擇規模較大、實力雄厚的食材配送公司，服務有保障，時效有保障，同時也讓人更加放心。專業飯店食材配送