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發(fā)布時間：2020-09-07 08:42
全自動馕餅機器對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
生產，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機型。
使用方法:1、把揉好的面放到托盤上，經過壓輥壓成需要的厚度。2、壓出的面皮自動抹油。自動疊皮。3、通過數控磨具自動壓制成型。4、直接放到籠屜里蒸就可以了。5可根據客戶需求定做各種磨具。
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全自動白吉饃機、月亮饃機、荷葉餅機、馕餅機、布袋饃機器的工作原理及制作方法：全自動白吉饃機的工作原理：
1、采用多輥型一次性成型原理，燒餅皮大小、薄厚均勻一致，使成品燒餅質量有了保證。
2、把和好的面快。放到進料斗里面，經過面輥壓過的面皮，由輸送帶傳出，自動刷油，然后通過模具成型，成型皮子就可以直接用了。
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新型多功能荷葉夾機器操作流程及做法
精面粉450克，酵面100克，花椒粉1克，精鹽2克，芝麻油50克，食堿4克。
1.炒鍋內加芝麻油燒熱，淋入花椒粉和精鹽，調制成花椒油。
2.取清水200克放入盆內，將酵面捏碎后放入，再倒入面粉拌勻揉透，讓其自然發(fā)酵，面發(fā)至約七成時，取出置案板上，加入食堿（先用溫水化開）揉勻，搓成條，摘成20個劑子，逐個按扁，用搟面杖搟成直徑約11.5厘米的圓皮。將圓皮的一半抹上花椒油，另一半覆蓋其上，成半圓形雙層面皮，將半圓面皮的一半再抹上花椒油，另一半蓋過來疊成四層的扇形面皮，用木梳在面皮上按出荷葉的筋絡，即成荷葉夾生坯，入籠蒸約10分鐘取出，裝入盤內即成。荷葉餅機器是一種把拌好的面團放在機器，加工制作荷葉夾的食品機械。 新型多功能荷葉夾機器使用說明操作
1、 首先用壓面機預壓成面帶，根據做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙，對面帶寬度和厚度有一定的要求，一般來說，面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等，面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。
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