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              發布時間:2020-07-31 04:58  






              瓶裝水飲料

              以補充人體水分為主要功能。其中礦泉水能提供一定量的微量元素,純凈水因缺少人體必需的礦物質、微量元素和益生菌,因此不宜經常飲用。

              碳酸飲料

              主要成分包括碳酸、檸檬酸等酸性物質和白糖、香料等,有些還含有咖z啡因及人工色素等。碳酸飲料中除了糖能為人體補充能量外,幾乎不含其他營養素。碳酸飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用,如果大量飲用,釋放出的二氧化碳容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成胃腸功能紊亂。2000年,美國國家健康研究所主辦的關于骨質疏松癥的共同發展會議再次宣布,在正常飲食的前提下,食物中的磷酸鹽和咖z啡因不是導致骨質疏松癥的主要原因。

              碳酸飲料酸度過高是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。碳酸飲料還會影響鈣的吸收,兒童期和青春期是骨骼發育的重要時期,要避免過量飲用。

              茶飲料

              是以茶葉的萃取液、茶粉和濃縮液為主要原料加工而成的飲料,有茶葉的獨特香味,含有天然茶多酚、咖z啡堿等有效成分,兼有營養、保z健功效,是清涼解渴的多功能飲料。


              選購常識及消費建議

              茶飲料:看產品名稱是否規范

              茶飲料標注不規范是目前茶飲料市場存在的一個主要問題。表現之一是產品名稱不規范,有的名稱沒有反映產品性能,如只標奶茶而不加上“飲料”兩字;有的不標明產品的真正屬性,如只標“檸檬茶”、“杏茶”,而不明確標明是果味茶。表現之二是配料表標注不規范,有的加了添加劑卻不標出,有的添加水果香精卻標添加果汁,有的只標添了甜味劑、防腐劑而不標明具體名稱。這些問題使消費者在選購茶飲料時產生困惑甚至被誤導。所以,選購茶飲料時,若發現規定茶飲料產品標簽上應注明的內容沒標全,那就是不合格產品。希望國家早日出臺果汁及果汁飲料的行業標準,以確保果汁及果汁飲料的質量和生產安全。

              各種茶飲料都有其相應的氣味。茶湯飲料具有原茶類應有的香氣和滋味;果味茶飲料、果汁茶飲料具有類似某種果汁和茶湯的混合香氣和滋味,香氣柔和,甜酸適口;果汁飲料的配料表全z面分析某品牌果汁飲料,其配料表為:水、白砂糖、果葡糖漿、橙濃縮汁、蘋果濃縮汁。碳酸茶飲料具有品種特征性應有的香氣和滋味,香氣柔和,甜酸適口,有清涼刺激口感;奶味茶飲料具有茶和奶混合的香氣和滋味。


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