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發布時間:2020-12-15 15:42  






很多的不法商販把工業用鹽當成食用鹽添加到商品中,這樣會直接對人體造成很大的傷害。工業鹽出廠(場)時可以帶包裝,也可以散裝。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”,雖然違規確不會害命,并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是 氯化鈉。精制工業鹽也是亞酸鈉,因為亞酸鈉是一種鹽,很多時候工業上用,所以被泛指了,只是亞酸鈉等雜質含量較少,在1%以下。
在制肥皂中,為保持溶液有合適的粘度,常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用,可降低皂化液的粘度,從而使皂化反應正常進行。食用鹽比工業鹽多2種理化指標,粒度和白度。粒度就是食用鹽的顆粒直徑大小,白度就是食用鹽的顏色。在工業上的用途很廣,是化學工業的基本原料之一,被稱為“化學工業母”。基本化學工業主要產路除雪、制冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。
工業鹽對雜質包含:水分,水不溶物,鈣鎂離子,硫酸根離子。對雜質要求增加了:氟,鋇,,鉛等對人體健康有影響的指標。也就是說,根據產品標準,工業鹽在出廠的時候,雜質中幾個重金屬的指標標準是不需檢測的。但是需要注意的是,工業鹽的成分和食用鹽的成分都是一致的,都是氯化鈉,本身不應該含有亞。易言之,含有亞的工業鹽本身也是產品,而絕非工業鹽本身應有之成分。
不宜認定為生產、銷售有毒有害食品罪。
在處理工業鹽案件中,也不能僅憑GB2760—2011中未列有工業鹽,或僅從其名稱中含有“工業”字樣,就簡單推定其有毒、有害,而應該采用鑒定等方式,如果不能鑒定發現有毒有害物質則不應認定有毒有害食品。此前無論是兩高一部《關于依法嚴懲“”活動的通知》,還是兩高《關于辦理危害食品安全案件適用法律若干問題的解釋》第九條、第二十條都規定了推定為有毒有害食品的情形,如殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質、法律、法規禁止在食品生產經營活動中添加、使用的物質等。