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發布時間:2020-08-24 15:28  
小蘇打物理分析
穩定性受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO?,在100℃ 全部變為碳酸鈉。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點時全部分解。其冷水制成的沒有攪動的溶液, 對酚酞試紙僅呈微堿性反應,放置或升高溫度,其堿性增加。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。1做各種面食、點心時:做各種面食、點心要加小蘇打,讓它們疏松、柔軟、可口2做各種肉類時:做各種肉類要加小蘇打,加入小蘇打后可使肉類更加鮮嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。低毒,半數致死量(大鼠,經口)4420mg/kg。 [3] 與酸反應
食品工業中一種應用最廣泛的疏松劑,用于生產餅干、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬復合為堿性發酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。橡膠工業利用其與明礬、機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
刷牙時在牙膏上加上一點小蘇打,能有效去牙銹和牙菌斑。反復幾次,牙齒潔白如玉
印染工業用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后處理劑。藥工業用作制酸劑的原料。
山東魯九化工專業生產各種級別的小蘇打:食品級、飼料級、工業級。


碳酸氫鈉的工業用途:
1.工業堿性洗滌劑的原料。
2.橡膠、海棉、塑料生產的發泡劑。
3.印染工業用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑。
4.消防器材中用于生產酸堿滅火劑和泡沫滅火劑。
5.冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
6.機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
7.還用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理
8. SDS干法脫硫劑,煙氣處理、工業廢水處理









