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發布時間:2020-07-21 11:39  





拌餡機的所有維護與保養工作都必在切斷電源后進行,下面來為大家介紹一下。
1 使用中,如果攪拌器轉速降低或拌餡效率降低,可拆掉右護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整或更換。
2 每次用完后應對機器認真清理,確保飲食衛生,清理時不得用噴水管直接沖洗,清理時可將攪拌器從料斗內取出,對攪拌器及料斗內部進行清理。
3 不定期從加油點加注適量鈣基潤滑脂。
4 攪拌器的拆卸方法:在固定軸及左法蘭上都有“0”字標記,拆卸時,先轉動固定軸,使固定軸上“0”字與左法蘭上“0”字標記對準后,應用一只手拿住攪拌器,防止固定軸抽出后攪拌器損壞料斗,用另一只手抓住固定軸往外抽,即可將固定軸抽出,攪拌器便可輕松取出,安裝時與拆卸方法相反。
拌餡機刀的好壞直接決定著設備的攪拌工作效率,因此我們在使用拌餡機時,一定不能忽略刀部的清潔和保養,下面就給大家講一下如何有效維持拌餡機刀部的工作效率:
1、使用拌餡機之前,需要檢查拌餡機的刀,拌餡機若是長時間使用,那就需要每隔10天磨一次刀,保持刀的鋒利,提高工作效率。
2、拌餡機在裝刀的時候,刀刃和鍋要留有一定的間隙,需要特別注意的是一定要把刀固定好,否則刀就有可能在旋轉的時候飛出。
3、刀部檢查完畢后,需要把拌餡機清洗干凈。如果拌餡機工作時的溫度較高,清洗后可在鍋中加入一些冰塊對機器進行降溫。
拌餡機美觀耐用:機身輕巧,占地少,挪動方便,主要機件均采用不銹鋼制作,外觀美觀;
操作簡單:拌餡機采用高品質微電腦控制,控制準確、可靠,5分鐘即可自如操作
拌餡機 采用不銹鋼制作,堅固耐用、易于清洗。設備運行穩定,此機雙軸攪拌可正反轉變換,四種攪拌方式,大大的提高了攪拌速度及效果,可將物料均勻地攪拌,而且出料方便,操作簡單。