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              新疆香菇500型真空油炸機生產(chǎn)工藝價格合理「在線咨詢」

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              發(fā)布時間:2021-03-16 14:52  
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              視頻作者:諸城市國邦機械有限公司








              果蔬脆片機變溫壓差膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點

              果蔬脆片機變溫壓差膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點:

              1、水果營養(yǎng)損失小,加工預(yù)處理工藝簡單;

              2、產(chǎn)品能耗低,設(shè)備占地面積小;

              3、該產(chǎn)品酥脆可口,品質(zhì)優(yōu)良,攜帶方便,貨架期長;

              4、該設(shè)備適用性廣,投資小,盈利快

              主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備、護色設(shè)備、去核去皮設(shè)備、切分設(shè)備、預(yù)干燥設(shè)備、速凍設(shè)備、變溫壓差膨化設(shè)備、調(diào)味設(shè)備、包裝設(shè)備等。輔助設(shè)備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等。真空膨化設(shè)備具有適用性廣、操作簡單、投資少、環(huán)保節(jié)能等特點。真空膨化機所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質(zhì)期長和易于貯存等特點。

                該技術(shù)主要用于生產(chǎn)新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)片、方便食品調(diào)料原料。適宜加工的食品原料非常廣泛,果品如蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠蘿等,黑龍江榴蓮脆片生產(chǎn)設(shè)備,蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等,食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等,特色農(nóng)產(chǎn)品如茶葉、人參等。歡迎來電咨詢洽談、考察訂購!榴蓮脆片生產(chǎn)設(shè)備

              香菇500型真空油炸機生產(chǎn)工藝




              真空油炸機優(yōu)點

               該機組進出口真空密封裝置、網(wǎng)帶式輸送帶、臥式脫油機裝置、立式油過濾機、油加熱循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、CIP自動清洗系統(tǒng)和CPU電、氣控制系統(tǒng)等,該連續(xù)式真空油炸脫油機的技術(shù)是網(wǎng)帶式的油炸加工設(shè)備,屬國內(nèi)設(shè)計,國內(nèi)尚無其他單位開發(fā)、應(yīng)用的技術(shù);

                加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料,真空度高且平穩(wěn),進出料油溫平穩(wěn),炸制更均勻,料片膨化度更高,片形更平整,產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高

              香菇500型真空油炸機生產(chǎn)工藝










              真空油炸機清炸的工藝流程

              真空油炸機顧名思義就是一種用于油炸的機器,使用效果良好,清炸是油炸方式的一種,清炸是原料經(jīng)刀工處理后,不掛糊不上漿,只用調(diào)味料腌制炸品原料,直接用旺火熱油加熱成萊的一種炸制法。
                1、選擇原料
                清炸選料宜選用雞、鴨、肉等鮮嫩的動物性原料,成型的大小,應(yīng)根據(jù)原料的老嫩而定。
                2、初加工,進行刀工處理
                如炸塊,一定要把雞剁成塊,塊型大小大體相同,炸制后還能拼擺成完整的雞形。再如炸胗肝再刮花刀;切肝時先要別凈筋,每副雞肝要切成大小均勻、略成三角形的塊。
                3、碼味浸漬
                菜肴的原料,不拍粉,不上漿,不掛糊,但在炸前,一定要使用調(diào)味品浸漬。用料各地有所不同,按一般規(guī)律是用醬油、料酒、精鹽、胡椒粉等(有的加白糖、味精、蔥花等)。
                4、真空油炸機炸制
              香菇500型真空油炸機生產(chǎn)工藝







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