蝦魚蟹飼料加工常用指南

養(yǎng)小龍蝦選擇顆粒飼料還是膨化飼料？

一、投資規(guī)模

很多顆粒飼料廠不是不想上膨化線，而確實苦于資金的壓力。

二、飼料成本

生產(chǎn)同一配方的的飼料，每噸膨化料要比顆粒料高500元以上。

三、原料粒徑

膨化飼料采用的是超微粉，粉碎粒徑要比顆粒料細(xì)很多。很多顆粒飼料廠家做出的飼料還能看得出原料。

四、加工溫度

顆粒料加工溫度80多度，膨化料100多度。膨化料是全熟料。通俗說，顆粒料是夾生飯，膨化料是落口消。

五、營養(yǎng)損失

顆粒飼料除耐熱性差的維生素有一定損失外，其他營養(yǎng)成分基本無損失。膨化料經(jīng)過高溫高壓高濕后，蛋白質(zhì)略有損失，但飼料中的淀粉類因膨化而能得到充分利用，彌補(bǔ)了其他方面的不足。

六、病原生物

顆粒料因加工時溫度、壓力比膨化料低很多，其中的細(xì)菌、病毒、真菌、蟲卵等有害生物并不能被徹底殺滅，膨化飼料中，則不存在這種隱患。

七、粉末比例

顆粒飼料因其固有的加工特性，只是將各種原料擠壓制粒，所以微粒之間不能形成有機(jī)結(jié)合，故而粉末是較多的。膨化飼料經(jīng)高溫高壓高濕制粒后，其微粒之間已形成有機(jī)結(jié)合體，故而粉末很少。兩種飼料經(jīng)機(jī)械拋灑時，粉末的多少是非常明顯的。

八、水中潰散

由于兩種飼料不同的加工特性，顆粒飼料浸泡時間一長時，基本再次成為微末，與爛泥一般。膨化飼料在相同的浸泡時間內(nèi)，即使?jié)⑸ⅲ渤蔀樾∑瑺睢?

九、營養(yǎng)溶失

兩種料不同的加工特性，形成顆粒料中的可溶性物質(zhì)入水后極易溶失，而膨化料原料中的可溶物質(zhì)已與其他原料有機(jī)結(jié)合，不易再溶入水中。

十、價格優(yōu)勢

因顆粒飼料加工設(shè)備、人員配備、廠房配置、技術(shù)含量等都比膨化飼料投資成本要低，因此，同一配方的顆粒料成本要比膨化料低，一般加工成本一噸至少要低500元。所以，顆粒飼料市面價格要低一些。但是，小龍蝦養(yǎng)殖終追求的是每長一斤蝦的飼料成本，若長一斤蝦的顆粒飼料成本高于膨化料，則肯定會選擇膨化料。反之亦然。

   有很多人包括一些研究者認(rèn)為克氏原螯蝦一年繁殖兩次或多次，可在11月或3月投放親蝦。其多年研究結(jié)果表明：克氏原螯蝦一年繁殖一次，秋冬季繁殖類型，投放種蝦的時間應(yīng)該在9月份之前。結(jié)論源于以下三個方面的工作：a人工繁殖試驗,4-5月在實驗室條件下無一尾產(chǎn)卵，9-10月產(chǎn)卵率達(dá)85%；b連續(xù)三年野外抽樣調(diào)查，調(diào)查雌蝦樣品數(shù)每年不少于1萬尾，4-5月抱卵蝦不到1%，9-10月抱卵蝦達(dá)20%；c調(diào)查回訪3月份投放親蝦的養(yǎng)殖戶，無一例養(yǎng)殖成功。

   不僅在我國，在世界范圍內(nèi)，克氏原螯蝦都被認(rèn)為是一個性很強(qiáng)的種類，可以與常規(guī)魚類混養(yǎng)，甚至認(rèn)為克氏原螯蝦會對漁業(yè)和生態(tài)產(chǎn)生極大的破壞。其研究結(jié)果：克氏原螯蝦性較弱，行動緩慢，不會對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生嚴(yán)重危害。相反，其敵害較多，如要發(fā)展克氏原螯蝦的養(yǎng)殖，則要加強(qiáng)對敵害的防控，否則難有成效。全國很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖失敗的主要原因就是敵害防控不到位，養(yǎng)殖池中野雜魚太多。因此，“徹底除野，加水過濾，驅(qū)趕水鳥，嚴(yán)防敵害”等防控措施是必須的，實踐證明也是行之有效的。

水質(zhì)原因——對小龍蝦成長的影響

近幾年，由于受氣候因素的影響，春季大多干旱少雨，所以大部分養(yǎng)殖戶在春季池塘的水位都偏淺，但是隨著氣溫的回升，投餌量的增加，其殘餌、糞便以及池中有機(jī)物的分解都會給水質(zhì)帶來不良影響，這時又沒有新鮮的水源及時進(jìn)行注排以調(diào)節(jié)水質(zhì)，而水質(zhì)的好壞將直接影響小龍蝦攝食、脫殼和生長，這些都制約著小龍蝦的長成規(guī)格。

建議每隔半個月左右交替使用光合細(xì)菌和生石灰進(jìn)行全池潑灑以改善水質(zhì)，降低池中氨氮含量，另外定期施用Ca（H2PO4）2以增加池水中[Ca2 ]以促進(jìn)小龍蝦脫殼生長，Ca（H2PO4）2的用量一般為2kg/畝米，在有外源水注換時每隔7-10天左右注排一次新水，每次換水量為原池塘水量的15-20%左右。