您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
【廣告】
發(fā)布時(shí)間:2021-09-01 05:18  






風(fēng)柜部件:風(fēng)機(jī)包含電機(jī)等部件,風(fēng)柜就是把風(fēng)機(jī)放在柜子里,包含風(fēng)機(jī)和柜體。
排煙管道部件:包含主管道、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等。油煙管道清洗重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處,和與煙罩平行的排油煙管道內(nèi)部,這些地方必須清洗。清洗管道拐彎位置,例如彎頭、三通,必要時(shí)在彎頭上方開口。外部油煙管道每隔一個(gè)季度清洗一次,不過一個(gè)季度只需清潔管道彎頭。

清洗時(shí),先拆開電機(jī)或拆開電機(jī)扇葉,再用鏟刀鏟干凈風(fēng)機(jī)扇葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣,然后用除油劑清洗,洗完后再用清水沖洗干凈。風(fēng)機(jī)的內(nèi)部和外部都要清洗,防止銹蝕。
排空油煙凈化器部件:電機(jī)和油煙處理系統(tǒng)(如濾料、靜電處理裝置、離心裝置等)
清潔:按照油煙處理裝置的類型進(jìn)行相應(yīng)的清潔工作,如更換濾料,清潔靜電處理裝置等。注意:在清洗酒店廚房排煙設(shè)備時(shí),帶電的設(shè)備必須提前關(guān)掉電源。
水平排風(fēng)風(fēng)道要有2%以上的坡度坡向煙罩,水平管道末端采用活法蘭連接,以便拆卸清理油煙污垢。排氣筒出段的長度至少應(yīng)有4.5倍直徑(或當(dāng)量直徑)的平直管段,其朝向應(yīng)避開受影響的建筑物。
油煙凈化主要有慣性分離法,洗滌法,過濾法,靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場使油霧顆粒荷電,并在電場力作用下被收集到極板上,從而得到凈化。過濾法有濾布過濾和纖維過濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物,通過氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性,長期穩(wěn)定運(yùn)行。目前,靜電油煙凈化器在國內(nèi)采用比較普遍。
排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施低去除效率按表5的規(guī)定執(zhí)行。