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發布時間:2020-10-28 16:28  





在消毒過程中有很多細節是很多人多容易忽略的,給大家集中廚衛電器之消毒柜的幾點意見:
1 .彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等,在上釉彩時,其釉 質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些化學元素是比較穩定的,但遇到高溫則容易釋放出。而 消毒柜在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染 ,危害健康。
消費者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態,如存放在柜內的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了細菌滋生的溫床。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響消毒效率。正確地清潔保養消毒柜,能有效地延長消毒柜的使用壽命,防止因使用不當造成的內膽生銹、餐具損壞等問題的發生。
居室面積小則選60升以下較合適,反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。
二星級消毒柜要求消毒柜內溫度達120 ℃以上,除可一星消毒柜能的細菌外,還可殺滅乙毒和脊髓灰質炎病毒等病毒,和殺滅率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒則不起作用了。隨著科技的不斷發展,消毒柜的出現解決了餐具不衛生的局面,但是消毒柜的普及率較低,消費者對于消毒柜的認識也不是很,在使用的過程中遇到了很多問題,臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒,可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒,也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。