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蒸快廚業蒸柜的使用注意事項及保養方法

浮球閥 作用自動進水，應注意蒸飯車外接的水閥應處于常開狀態應經常按下浮球觀察來水流量是否暢通，以防進水孔堵塞導致缺水燒壞電熱管。

每天放底水及定期清垢 使用電熱蒸飯車是在每天下班前應打開底部排水閥放清底水，如遇結垢可用5℅得檸檬酸溶液注入水箱內，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮沸15分鐘后，清除睡夠，放清底水，注入清水清洗幾次即可。

開門時注意蒸汽，以防燙。

器具不得用噴水管清洗，以防濺濕電器造成漏電。

燃氣三門海鮮蒸柜產品知識和故障維修燃氣三門海鮮蒸柜是廚房工程中的商用廚房設備。采用不銹鋼堅固耐用外殼，造型時尚。采用整體內膽、外圍發泡，結構緊湊、保溫性能好，提率。搭配組合其他商用灶具，烹制數量較大的菜肴。適用于、和人工煤氣等各種燃氣。

性能特點

1、結構：采用食品級不銹鋼材質。水箱采用自動進水、補水裝置。

2、工作：全自動離子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定時報警器，根據需要可分別設定工作時間。

3、節能：比電熱式產品降低20%的能耗，比傳統爐具節能50%以上。

4、環保：靜音設計，氮氧化物和含量低于國家指標。

5、安全：自動熄火保護，安全可靠。

節能蒸飯柜的運用：

1.先翻開自來水開關，浮球閥會自動控制水箱的水位。

2.翻開氣源，將火力調理旋鈕至（大）處。

3.將焚燒開戰開至（開）處，蒸飯車自動打火點著，根據需要可將（火力調理）開關旋至相應方位。

蒸飯柜有什么特點

1. 時刻顯現調理與操控，解您守時的煩惱。

2. 溫度顯現調理輸出操控，柜內溫度一目了然，可避免溫度過高形成食物養分成份丟失。

3. 恒溫溫度顯現，調理與操控，24小時恒溫保溫，隨時可取，免除您等的煩惱。