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發布時間:2020-12-09 12:14  










市場調研和盈利測算的重要性在選擇好品牌之后,從投資的角度,的是要做市場調研和盈利測算。如果市場調研比較扎實、盈利測算做得比較準確的話,可以極大降低投資失敗的概率。幾種方式:一種渠道是直接向品牌上留的電話咨詢,這個主要是問清楚投資金額的組成以及產品的毛利;另外就是實際跑店,找店經理和店員聊天,這個主要是了解這個品牌的主要顧客群、各個地段店鋪的營業額、員工人數、工資、房租等運營的情況。
考察餐飲加盟公司要注意哪些細節,還要從經營模式聯系中來看這個加盟品牌是否值得投資,是不是有穩定的財務體系還有完善的人力資源體系,店鋪能否的運轉,對于食品的健康和是否存在問題必須要考察清楚,還有完善的食品安全管理體系等。在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好,有無穩定營業利潤,利潤前景是否具有后續性等。
相信了解過加盟的朋友們都有如此經歷,以前不少餐飲加盟品牌都會打出廣告:來總部實地考察,提供設備配方技術,包教包會。其實這種做法并不是很靠譜,既然是考察,它就不能局限于一個小范圍的定義,而是要把它看做一個廣義詞。要加盟品牌,我們可以從它的門店數量、直營店和加盟店來考察分析。考察門店數量:門店數量說明了品牌的沉淀(包括運營經驗和市場經驗等)。有足夠的發展時間與經驗的沉淀,才能有足夠的門店數量。