您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
【廣告】
發(fā)布時(shí)間:2020-12-02 11:04  





關(guān)于食品潔凈車(chē)間的地面材質(zhì)問(wèn)題,很多人會(huì)懵,覺(jué)得食品潔凈車(chē)間的地面材質(zhì)有什么重要的,難不成食品還放在地面上做。食品自然是不能夠放在地上做的,但是食品車(chē)間注重的就是要干凈衛(wèi)生,在食品加工過(guò)程中,油脂的產(chǎn)生是不可避免的,若選擇普通水泥地面或鋪設(shè)瓷磚,容易產(chǎn)生粉塵,地面不易清洗及拼接縫等都為細(xì)菌的滋生提供了的場(chǎng)所。食品潔凈車(chē)間中淋浴間肉類食品(包括肉類罐頭)的加工凈化車(chē)間要設(shè)有與凈化車(chē)間相連的淋浴間,淋浴間的大小要與凈化車(chē)間內(nèi)的加工人員數(shù)量相適應(yīng),淋浴噴頭可以按照每10人1個(gè)的比例進(jìn)行配置。那么,食品潔凈車(chē)間地面有什么要求呢?
安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝專業(yè)公司。近年來(lái),隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤(pán)、微電子、科研實(shí)驗(yàn)等)對(duì)生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高,專業(yè)的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢(shì)。
食品行業(yè):現(xiàn)代人的食品安全意識(shí)日益提高,為了確保食品安全,必須把微生物含量控制在合理范圍內(nèi)。食品、烘焙面包房、奶制品、罐頭、海鮮、調(diào)味品、果汁、鹽類、釀酒、肉類加工等行業(yè)通過(guò)凈化工程打造食品凈化車(chē)間,不但能夠提高食品的安全性,還可以改善風(fēng)味,優(yōu)化加工流程。加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的食品凈化車(chē)間應(yīng)具備空調(diào)工程設(shè)施,肉類和水產(chǎn)品加工凈化車(chē)間的溫度在夏季應(yīng)不超過(guò)15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超過(guò)4℃。電子生產(chǎn)車(chē)間:由于技術(shù)發(fā)展,對(duì)于產(chǎn)品的高精密度化、細(xì)小型化之需求更為迫切,如超大型積體電路之研究制造,這些都需要潔凈的生產(chǎn)車(chē)間。
食品凈化車(chē)間的個(gè)人衛(wèi)生說(shuō)明以及保養(yǎng)和維護(hù):2、作業(yè)人員進(jìn)行理發(fā)之后,應(yīng)進(jìn)行淋浴之后方可進(jìn)入食品凈化車(chē)間,要不然理發(fā)之后會(huì)掉落的大量發(fā)碴會(huì)大大影響衛(wèi)生情況。3、另外一個(gè)方面更是需要注意的,一般人在洗澡之后會(huì)順便把體表的天然脂肪層洗掉,如果沒(méi)有這一層的保護(hù),有些人的皮膚是會(huì)掉落皮屑的,皮屑也會(huì)影響食品凈化車(chē)間的衛(wèi)生情況。一、溫、濕及潔凈度的控制二、人員出入管理三、物料管理四、車(chē)間設(shè)備管理五、凈化車(chē)間清潔衛(wèi)生管理六、生產(chǎn)紀(jì)律管理安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝專業(yè)公司。所以建議工作人員在洗完澡之后過(guò)一段時(shí)間等皮膚上的保護(hù)層恢復(fù)之后或者擦拭防護(hù)霜來(lái)替代脂肪層再進(jìn)入食品凈化車(chē)間。
上一篇:賓川白色防護(hù)口罩生產(chǎn)廠優(yōu)惠報(bào)價(jià)
返回列表
下一篇:陜西靜音水暖電熱毯報(bào)價(jià)詢問(wèn)報(bào)價(jià) 美右美招商加盟