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發布時間:2021-10-21 09:06  





山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司擁有先進的生產設備,完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。公司本著“誠信經營、專注品質”的宗旨,參與到激烈的市場競爭中來,以好的產品質量,優惠的產品價格,令人滿意的銷售服務,贏得大家的支持與信賴。適用于糕點,糖果,清涼飲料及豆醬等的著色,使用時可單獨或與其他色素配合成黑色,小豆色,巧克力色等應用。山東富舜新材料科技有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談
亮藍 亮藍 Brilliant Blue
別名 [[[4-[N乙ji-N-(3′-磺ji苯甲ji)-氨ji、苯ji、-(2′-磺基苯ji)-亞甲ji]-2,5-亞環己二烯基]-(3′-磺基苯甲ji)-乙ji胺二鈉鹽、C.I.食用藍色2號、FD&C藍色1號(美)、食用藍色1號(日)
編碼 GB 08.007、INS 133、C.I.(1975)42090
性狀 紅紫色均勻粉末或顆粒,有金屬光澤,無臭。易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈綠光藍色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩定。
制法 由苯jia醛鄰磺酸與N-乙ji,N-(3-磺基芐基)-苯an縮合后氧化制得。

亮藍
中文別名 [[[4-[N乙機-N-(3′-磺基苯甲ji)-氨基、苯ji、-(2′-磺基苯ji)-亞甲ji]-2,5-亞環己二烯基]-(3′-磺基苯甲ji)-乙機胺二鈉鹽、C.I.食品藍2(42090)、食用亮藍、雙[4-(N-乙機-N-3-磺酸苯甲ji)氨基苯ji]-2-磺酸甲ben基二鈉鹽、食用色素亮藍;罌紅二鈉鹽;亮藍1、酸性藍 9 [CI 42090]、藍 1 [CI 42090];食品藍1/羊毛罌紅A;食用青色1號(日本名)、食用色素藍1號;乙機-間磺基芐基-{4'-[4''-(間磺基芐基-乙機氨基)苯ji-鄰磺基苯ji亞甲ji]-2',5-亞苯ji}-氫氧化銨內鹽之二鈉鹽、食用色素藍1號、乙機-間磺基芐基-{4'-[4''-(間磺基芐基-乙機氨基)苯ji-鄰磺基苯ji亞甲ji}-2'5-亞苯ji}-氫氧化銨內鹽之二鈉鹽;食品藍1/羊毛罌紅A /亮藍。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8編碼GB 08.007、INS 133、C.I.(1975)42090性質易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈綠光藍色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩定。制法 由苯甲quan鄰磺酸與N-乙機,N-(3-磺基芐基)-苯an縮合后氧化制得。該法操作簡便迅速,消耗樣品量少,但不同蛋白質之間差異大,且標準曲線線性差。CBNumber:CB8495130分子式:C37H34N2Na2O9S3分子量:792.85
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司擁有先進的生產設備,完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。公司本著“誠信經營、專注品質”的宗旨,參與到激烈的市場競爭中來,以好的產品質量,優惠的產品價格,令人滿意的銷售服務,贏得大家的支持與信賴。3844-45-9EINECS223-339-8編碼GB08。山東富舜新材料科技有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
東方網4月7日消息:據《新聞晨報》報道,青團中能否添加亮藍?添加了亮藍的青團可以放心食用嗎?將蛋白質樣品或稀釋的BSA與Bradford試劑混合,測量在595nm處的吸收值,在建立由一系列稀釋的BSA建立的標準曲線的情況下,蛋白質的濃度可以根據標準曲線而確定。近日,有關本市老zi號功德林生產的青團中“違fa添加了化工色素亮藍”的消息,引起廣大市民關注。昨日,記者在調查采訪中了解到,亮藍屬于衛sheng部規定的食品添加劑范圍,青團中添加亮藍主要是為了保持麥青顏色穩定和延長青團的保質期。不過,若亮藍添加過量,則對人體有害。截至目前,質監部門的抽檢顯示,本市尚未發現青團中亮藍添加過量的情況。亮藍能否添加?
可添加但
記者在衛sheng部頒布的GB2760-2007《食品添加劑食品衛生標準》中看到,亮藍是一種著色劑,在果醬、巧克力、糕點上彩裝、碳酸飲料、果凍等20余種食品上有廣泛使用。亮藍在糕點上彩裝的da使用量是0.025g/kg,青團添加亮藍就適用這個標準。考馬斯亮藍R250與蛋白質反應雖然比較緩慢,但是可以被洗脫下去,所以可以用來對電泳條帶染色。
功德林方面解釋,亮藍是一種食品穩定劑。在青團里添加的原因是,青團的主要原料是麥青,但麥青顏色非常不穩定,做好的第二天顏色就可能會變深。為了使青團剛做出來時鮮亮的“翡翠色”一直得以保持,就會在里面添加少量的亮藍。此外,亮藍還有延長保質期的功能。考馬斯亮藍G-250(CoomassiebrilliantblueG-250)測定蛋白質含量屬于染料結合法的一種。據悉,添加亮藍后青團的chang保質期可達到30天。
上海市食品研究所一位不愿具名的昨日透露,青團中使用亮藍并非只有功德林等少數商家,市面上的多數青團廠家其實都在使用亮藍。另外一位食品行業知情人士也向記者透露,好多企業“從工藝上”需要亮藍,“只要在衛sheng部制定的范圍內就沒有問題,只是有些企業并不會在配料中說明使用了哪些添加劑”。當它與蛋白質結合后變為青色,蛋白質-色素結合物在595nm波長下有最da光吸收。

1.LD50 大鼠口服大于2g/kg體重。
2.ADI 0~12.5mg/kg體重(FAO/WHO,1994)
使用著色劑。
1.使用注意事項 參見莧菜紅。
2.使用范圍及使用量
我國《食用添加劑使用衛生標準》(GBGB2760—2014)規定:可用于風味發酵乳、冷凍飲品、果醬、涼果類等。
安全術語
S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。
風險術語
R33Danger of cumulative effects.
有累積效應的危險品。
