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發布時間:2020-12-02 11:10  










1.爐體采用獨制的二次進風、熱循環及儲熱輻射結構設計,精心設計的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統炭烤特有的干香味推向了頂端。
2.可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上。
3.爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活。烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
4.爐體自帶排煙凈化裝置,采用高壓靜電凈化技術處理燒烤油煙,凈化率高達90%以上。
5.采用強力離心式低噪音風機吸煙,煙霧收集更全,更安靜。
6.燒烤爐為車體式,車底裝有四個萬向腳輪,移動方便。
凈化無煙燒烤車的消毒方式
凈化無煙燒烤車在使用一段時間后,難免會滋生一些細菌,會對我們的健康有損害。為了我們自身的飲食安全,就需要對它們進行清洗消毒,下面我們為大家介紹凈化無煙燒烤車的三種消毒的方法,希望對大家有幫助:
1、使用KMnO?。取10粒左右高錳酸鋅,加入大半盆冷水,然后把凈化無煙燒烤車放入KMnO?溶液中浸泡10分鐘,用清水洗凈便可達到殺菌消毒目的了。
2、開水殺毒。我們可用開水浸泡一下凈化無煙燒烤車,也可以將它放入開水中煮沸,10分鐘左右一般的細菌就會被殺滅,這時候消毒工作就完成了。
3、漂白劑浸泡。用一小匙漂白劑加兩杯冷水的比例,配成漂白劑,將洗凈的凈化無煙燒烤車放入浸泡 ,兩分鐘后取出,用清水沖洗凈,便可使用。
無煙燒烤車使用過程中油煙的去向
無煙燒烤車的出現,改善了過去燒烤時出現大量油煙的現象,更加安全衛生,那么燒烤時的那部分油煙去哪了呢?下面我們就來為大家揭秘一下:
油煙在經過無煙燒烤車后,都被電場高壓電離,低壓吸附在電場。在油煙積累到一定量后會回流到凈化器底部的接油盤里。
無煙燒烤車安裝排風和凈化裝置,排風機部分能吸收燒烤時所產生的油煙,被設備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段通過,經過這一過程凈化處理后,凈化率能可達到95%以上,達到室內外環保檢測要求。顧客無需擔心受到煙氣的熏烤、不用擔心投訴,環保,對身體也很健康。無煙燒烤車屬于一體式凈化機取代傳統燒烤車,不銹鋼結構經久耐用,移動靈活性強。有的客戶一直問長可以做多少,建議不盲目追求長度,設備的效率應以滿足需求和保證產品的質量為原則,而不是越長或者越窄越好。操作簡單無需安裝,通電即可使用。
牢靠性
凈化無煙燒烤車采用的電源轉換器是經過美國UL認證的恒壓輸出電源,安全牢靠,使用壽命長,故障率低,輸出電壓不會由于負載變化而改動,充沛確保凈化效率的穩定。電源在開路狀態時能夠堅持輸出電壓恒定并具備短路維護,故障報警等功用。
環保節能超靜音
凈化器安裝中配有三層過濾,首先5cm厚的過濾網過濾一部分大灰塵和顆粒,其次一道凈化過濾能夠過濾大部分的油煙,二道凈化過濾便可到達目測無煙,被凈化的油煙終被過濾搜集到集油槽里,凈化無煙燒烤爐油煙去除率達國度規范。更環保。整臺燒烤車的功率小,耗電量低,更節能。可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到良好烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上。凈化無煙燒烤車的風機安裝功率小,風量大,超靜音。