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              發(fā)布時(shí)間:2021-10-28 05:49  






              一水檸檬酸是一種有機(jī)化合物,分子式為C6H10O8,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒的危險(xiǎn)。無色結(jié)晶或白色晶狀粉末。中文名稱:一水檸檬酸中文別名:檸檬酸單水合物英文名稱:Citric acid monohydrate




              一水檸檬酸也叫做檸檬酸單水合物,它的英文名稱:Citric acid monohydrate,分子式:C6H8O7?H20,分子量:210.14,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):BP2012/USP35/FCC8/E330/GB1987-2007。性狀:白色晶體粉末、無色晶體或顆粒。

                   主要用途:用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑;還可在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作劑、增塑劑、洗滌劑。

              可以存儲(chǔ)清潔、陰涼、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存。用紙塑復(fù)合袋或三層牛皮紙袋包裝,每袋凈重25公斤;聚集裝袋包裝,每袋凈重500公斤或1000公斤。





              檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。 檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過程中的重要化合物。 這些化學(xué)反應(yīng)是幾乎所有代謝的核心反應(yīng),并且為高等生物提供能量。漢斯·阿道夫·克雷布斯因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)這一系列反應(yīng)獲得了1953年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。這一系列反應(yīng)稱作“檸檬酸循環(huán)”、“三羧酸循環(huán)”或“克氏循環(huán)”。 所以說少量對(duì)人有益。但是過量了,那就傷身了。 其實(shí)你也不用擔(dān)心。咱們吃得蔬菜里面有大量殘留,比它毒狠毒。




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