莆田活動茶歇公司點擊了解更多「捷洛克」

廈門捷洛克餐飲管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品臺|BBQ燒烤|法式西點培訓

      我公司有專業的餐飲設備，力創國內“無店鋪經營”，專業從事宴會、酒會策劃。公司主要有培訓項目及策劃項目：名點薈法式西點培訓，茶歇、西點培訓， 蛋糕培訓 冷餐、自助餐、甜品臺、西點批發、蛋糕批發、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。(4)一般200客以下的冷餐會，需要安放一只中心菜臺(約同10-12只方桌面積)，一只點心臺，一只水果臺，一只酒水臺。

服務

主人致詞祝酒時，要專門安排一名服務員為其送酒，其他服務人員則分散在客人之間為客人送酒，動作要迅速敏捷，保證每位客人有酒或飲品在手。

如主人去各處輪流敬酒，應專人用托盤拿好酒瓶，隨行倒酒。

客人取食品時，服務人員要主動送碟、盤，幫助客人取食品和分送食品，還要注意菜食的數量，不足時，要及時補充，但要注意節約，隨時保持食品裝飾的形態美觀、整潔。

服務員即要堅守崗位，又要相互協作配合。

迎賓，送賓均按宴會服務程序。

      我公司有專業的餐飲設備，力創國內“無店鋪經營”，專業從事宴會、酒會策劃。公司主要有培訓項目及策劃項目：名點薈法式西點培訓，茶歇、西點培訓， 蛋糕培訓 冷餐、自助餐、甜品臺、西點批發、蛋糕批發、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。起因工作耗竭：工作耗竭一般是由于工作壓力大而逐漸發展的，存在典型的疲勞和生理癥狀的身心狀態。

      至今為止捷洛克餐飲管理有限公司已為千余戶家庭舉辦過家庭宴會，為上百企業提供中、西式大中型自助冷餐會、公司年會周年慶、燒烤酒會茶歇等餐飲服務。為了提供多樣化服務，多元化發展，公司業務大到企業的大型年會，車展各品牌汽車的餐飲定制服務，小到家庭的生日聚會、家宴、喬遷之喜、草地婚禮都可以選擇自助餐、酒會、冷餐會、燒烤等多種形式。我們有理由相信，高教社的冷餐會現象將為傳統出版產業吹進一股清新的現代管理之風。

“課程內容”

一．常用原料知識介紹和基礎手法示范

 在這一專題將介紹常用原材料的特點、作用，那早已司空見慣的一顆雞蛋和砂糖里，也許有藏著你不知道的美食科學奧秘。基礎手法示范（這個在我們課程中會不斷的實操演示，也會讓學員更多的動手機會），標準的手法是表現專業素養和優雅的體現，也直接關系到作品的完成度，這一專題將在課堂上案例實操不斷進行講解和示范。微笑禮儀的正確表達方式,注視時間:宴會時在于賓客交流要注視對方，目光不要突然離開。

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務。我們本著“專業、誠信、、”為核心的經營理念。行動成就必然，細節成就非凡。

從曼哈頓、布魯克林區到皇后區，無數棟大廈的“樓頂花園”搖身一變，成為供應早午茶的理想地點，除了可口佳肴，摩天大樓屋頂餐廳為食客們奉上觀摩紐約的獨特視角，也成了一種流行。